18-03-2008 21:01:48 Bahan: 1/2 kg kentang, dikupas 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya 1 sdm bawang merah goreng, haluskan 1/4 sdt merica putih halus pala halus secukupnya 1/2 batang daun seledri, iris halus garam secukupnya
Cara Membuat: - Goreng kentang dengan minyak sampai matang, jangan sampai gosong atau terlalu cokelat. - Kentang goreng dihaluskan, dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala, garam, dan daun seledri. - Setelah tercampur rata, adonan dibentuk bulatan-bulatan pipih, gulingkan pada putih telur, lalu digoreng dengan minyak panas hingga matang dan warnanya kecokelatan.