BAHAN
:
200 gram babat, rebus lalu potong panjang
100 gram labu siam, potong panjang
100 gram jamur, iris tipis
100 gram taoge
3 sendok makan
bawang goreng
garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
3 buah cabai merah
4 butir bawang merah
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT:
-
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan babat. Aduk-aduk. Tambahkan labu siam. Aduk sampai setengah matang lalu masukkan jamur dan taoge. Aduk-aduk.
-
Tuangkan 50 ml air dan garam. Masak sampai matang lalu angkat
-
Sajikan dengan menaburkan bawang goreng.
Untuk 8 porsi.
