eresep.com

Steak Ayam

By , 2008-04-18 00:00:00
resep Steak Ayam
ayam
Rating 1 0 star 2 reviews


bahan:
350 gram dada ayam

bumbu perendam:
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml susu cair
1 sendok makan mentega cair

bahan isi:

4 lembar keju lembaran

bahan pelapis:

2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung roti kasar

bahan saus:

2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
400 ml kaldu ayam
1 sendok teh susu bubuk
1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap penyedap
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
1 lembar daging asap, dipotong panjang tipis

pelengkap:

Kentang goreng
Onion ring (bawang bombay yang diiris bulat lalu digoreng tepung)
Sayuran campur, direbus

cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam ayam. Diamkan 20 menit.
2. Kerat dada ayam hingga membentuk kantung lalu masukkan keju lembaran.
3. Celup dada ayam ke telur lalu gulingkan di tepung roti, lakukan pelapisan 2 kali.
4. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
5. Saus: panaskan mentega Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal.
6. Tuang campuran kaldu dan susu bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk. Masukkan kecap manis, kecap penyedap, pala, garam, merica, gula, dan daging asap. Aduk sampai meletup-letup.
7. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 2 porsi

, 17-01-2013 08:42:02, Rate 1 / 5

ada minat buka steak di Dernpasar Bali.. kalau dibuat dengan harga anak2 muda Rp12.500 kira2 masih profit gak ya ?? (tanpa kentang) salam dika

, 31-05-2008 07:46:35, Rate 1 / 5

makasih banget atas resepnya
Buat rating & Review Resep Steak Ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep T-bone steak saus cream

T-bone steak saus cream

BAHAN:T-bone lokal 200 gramMeat tenderizer 1/2 sendok tehKen
resep Steak Ala Minang

Steak Ala Minang

Untuk 1 porsiBahan:250 gram iga sapi500 ml air, didihkan1 ba
resep Mie pedas Steak Bakar

Mie pedas Steak Bakar

Bahan Saus :3 sendok makan perasan jeruk nipis segar (dari s
resep Sirloin Steak Saus BBQ

Sirloin Steak Saus BBQ

BAHAN:Daging sirloin lokal 200 gramMeat tenderizer 1/2 sendo
resep Burger Steak

Burger Steak

Bahan:Burger:500 g daging sapi cincang75 g bawang Bombay, ci
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si