eresep.com

Resep Lemper

By , 2006-07-31 15:48:07
resep Lemper
cake


BAHAN :
300 gram beras ketan 
300 ml santan 
1/2 sendok teh garam 
2 lembar daun pandan 
daun pisang untuk membungkus 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
1/2 sendok teh ketumbar 
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 buah kemiri 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula 

BAHAN ISI: 
150 gram ayam cincang 
1 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, dimemarkan 
1 tangkai serai, dimemarkan 
100 ml santan

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas sampai harum. Masukkan ayam cincang lalu tuangkan santan. Masak sampai kering dan matang. 

  2. Kukus ketan selama 15 menit. Rebus santan, garam, dan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan ketan. Buat aron lalu kukus sampai matang. 

  3. Selagi masih panas, Tipiskan ketan lalu isi dengan ayam. Buat bulatan sambil dikepal-kepal beberapa kali di atas sehelai daun pisang. Bila sudah membentuk gumpalan yang bagus, bungkus. 

Untuk 12 porsi


Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Lemper, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lemper isi tuna

Lemper isi tuna

Untuk 16 buahBahan-bahan :400 gram ketan, rendam selama 1 ja
resep Lemper ayam

Lemper ayam

Bahan: 250 gr beras ketan, rendam selama 30 menit 100 ml s
resep Lemper goreng

Lemper goreng

Untuk 11 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 ja
resep Lemper ayam

Lemper ayam

Untuk 9 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 jam
resep Lemper bakar isi oncom

Lemper bakar isi oncom

Bahan isi:150 gram oncom, cincang kasar2 siung bawang putih,
resep Puding kelapa muda

Puding kelapa muda

selain untuk dikonsumsi sendiri hasil dari resep masakan Pud
resep Puding wedang jahe

Puding wedang jahe

Rasa wedang jahe yang menghangatkan badan, apakah rasanya ak
resep Puding Mangga Leci

Puding Mangga Leci

Resep masakan Puding Mangga Leci ini rasannya lezat cocok un
resep Puding Es Campur

Puding Es Campur

resep puding es campur ini bukan puding sebagai bahan campur
resep Puding Cincau saus karamel

Puding Cincau saus karamel

Cincau biasanya dihidangkan bersama es, bagaimana kalau kita