eresep.com

Resep Lemper

By , 2006-07-31 15:48:07
resep Lemper
cake


BAHAN :
300 gram beras ketan 
300 ml santan 
1/2 sendok teh garam 
2 lembar daun pandan 
daun pisang untuk membungkus 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
1/2 sendok teh ketumbar 
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 buah kemiri 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula 

BAHAN ISI: 
150 gram ayam cincang 
1 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, dimemarkan 
1 tangkai serai, dimemarkan 
100 ml santan

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas sampai harum. Masukkan ayam cincang lalu tuangkan santan. Masak sampai kering dan matang. 

  2. Kukus ketan selama 15 menit. Rebus santan, garam, dan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan ketan. Buat aron lalu kukus sampai matang. 

  3. Selagi masih panas, Tipiskan ketan lalu isi dengan ayam. Buat bulatan sambil dikepal-kepal beberapa kali di atas sehelai daun pisang. Bila sudah membentuk gumpalan yang bagus, bungkus. 

Untuk 12 porsi


Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Lemper, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lemper goreng

Lemper goreng

Untuk 11 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 ja
resep Lemper bakar pedas

Lemper bakar pedas

Untuk 8 buah Bahan : 200 gram beras ketan, direndam 1 ja
resep Lemper gulung oncom

Lemper gulung oncom

Untuk 14 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 ja
resep Lemper ayam

Lemper ayam

Bahan: 250 gr beras ketan, rendam selama 30 menit 100 ml s
resep Lemper Ayam Jamur

Lemper Ayam Jamur

Untuk 8 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 jam
resep Kue Kamir

Kue Kamir

Kue kamir Makanan khas Pemalang, terkadang ditulis Khamir. u
resep Puding Roti kacang cokelat

Puding Roti kacang cokelat

untuk 6 buahBahan :4 lembar roti tawar, buang sisinya75 gram
resep Puding Tape Ketan

Puding Tape Ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk20
resep Puding Jagung

Puding Jagung

Untuk 12 gelasBahan :150 gram jagung manis pipil rebus, dibl
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke