eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6885 resep

Resep TUMIS KERANG HIJAU

24-04-2008

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 102 kal

BAHAN:
750 g kerang hijau segar bercangkang
5 sdm minyak untuk menumis
8 siung bawang putih, haluskan
3 sdm cabai merah segar tumbuk
4 cm lengkuas, parut
2 batang serai, iris tipis
2 sdm kecap ikan
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm daun mint, cincang halus
150 ml air matang

CARA MEMBUAT:

- Sikat dan cuci bersih kerang hijau. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang.
- Tuangi kecap ikan, air jeruk nipis, garam, merica, dan daun mint.
- Masukkan kerang hijau, aduk rata. Tuangkan air, masak hingga kerang hijau matang dan kulitnya terbuka.
- Angkat, sajikan kerang hijau berikut kulitnya.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait