eresep.com

Resep RAWON

By , 2008-04-24 00:00:00
resep RAWON
daging




Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 525 kal


BAHAN:
6 sdm minyak untuk menumis
1 kg daging sapi sandung lamur
2 L air
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
6 lembar daun jeruk purut

Bumbu, haluskan:
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
12 buah keluwak, ambil dagingnya
1 sdt ketumbar butiran, sangrai
8 butir kemiri, goreng
3 cm kunyit, bakar
2 buah cabai merah besar
2 cm jahe
1/2 sdt gula merah
2 sdt garam

Pelengkap:
6 butir telur asin bebek matang
50 g taoge pendek Daun kemangi, petiki
Mentimun, iris serong
Sambal terasi mentah
Kerupuk udang

CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging, tumis kembali hingga daging berubah warna.
- Tuangi air, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk rata. Masak di atas api selama 1 jam hingga daging empuk. Angkat.
- Sajikan bersama pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep RAWON, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Rawon empal

Rawon empal

Bahan: 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok
resep Rawon dendeng ragi

Rawon dendeng ragi

Untuk 6 porsi Bahan: 600 gram daging sengkel 2.000 ml a
resep Asem-asem rawon

Asem-asem rawon

Bahan500 gr daging sandung lamur1.600 ml air2 bks Bumbu Rawo
resep Rawon

Rawon

Bahan :500 gram daging sandung lamur2.000 ml air5 lembar dau
resep Rawon

Rawon

BAHAN :500 gram daging sandung lamur1.000 ml air untuk mereb
resep Sate Kambing Sambal Matah

Sate Kambing Sambal Matah

Sambal matah yang merupakan sambal khas dari Bali biasanya s
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00