eresep.com

Resep Empal daging

By , 2008-05-12 00:00:00
resep Empal daging
daging
Rating 1 0 star 6 reviews


Bahan:
500 gram daging sapi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
1.500 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
2 1/2 sendok teh ketumbar
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
100 gram gula merah
1/2 sendok teh garam
100 ml air

Cara membuat:
1. Rebus daging sapi, daun salam, lengkuas, garam, dan air sampai matang.
2. Potong searah serat 5x4x1 1/2 cm. Pukul-pukul daging agak melebar.
3. Bumbu: haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, dan gula merah. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Lumuri daging dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 14 potong

, 11-05-2013 18:52:38, Rate 1 / 5

Uuuuu,,,,,, Manuyyyyossss:p

, 30-12-2012 08:42:33, Rate 1 / 5

trims.... resepnya..... dicoba dulu ya................

, 25-10-2012 09:26:31, Rate 1 / 5

Thanks atas resep'y,nti sya akan coba bkin d rumah (kan besok byk daging,mklum lebaran id.kurban)hehehe...8-) kidding..

, 06-09-2012 16:14:25, Rate 1 / 5

Sudah saya coba resepnya dan enak banget hasilnya. Ada sedikit perubahan yg saya lakukan; saya tambahkan asam jawa, dan gula merahnya dikurangi sedikit. Dan karena saya ga punya panci presto, untuk step no.4, saya rebus lagi dagingnya. Okey banget, thanks share nya!

, 08-11-2011 21:20:39, Rate 1 / 5

muantabbb bgt cuuuuyyyyy jadi terpacu buat masak getu.................maklum wanita pekerja biasa beli jadi....

, 12-03-2011 09:42:14, Rate 1 / 5

Slmt,Pagi.saya mau menanyakan untuk bahan baku empal,apakah asem jawa di perlukan untuk pembuatan empa l daging.Terima kasih,untuk kesediannya membelas pertayaan dari saya.Terima kasih

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Empal Gentong

Empal Gentong

Bahan :150 gram babat sapi, rebus, potong 2x2 cm150 gram lim
resep Empal Udang

Empal Udang

Bahan:250 g udang kupas, cincang halus100 g kelapa muda, par
resep Empal gentong

Empal gentong

BAHAN:Jerohan sapi (hati, limpa, usus) 400 gram, rebus, buan
resep Rawon empal

Rawon empal

Bahan: 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok
resep Empal gepuk pedas

Empal gepuk pedas

untuk 6 tusukbahan :500 g daging sapi (gandik)1 sdt asam jaw
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500