eresep.com

Resep Ayam panggang klaten

By , 2008-05-26 00:00:00
resep Ayam panggang klaten
ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:

1 ekor (500 gram) ayam, dipotong 4 bagian
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh jintan
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kencur
5 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
2 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampal harum.
2. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan asam. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam. Masak sampai meresap dengan api kecil.
3. Panggang sampai harum sambil dioles sisa bumbu.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam panggang klaten, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Sechuan

Ayam Sechuan

Bahan : 250 gr fillet ayam, potong dadu 2 siung bw.putih,
resep Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek

Bahan : 1 ayam yg gemuk dan muda 8 bawang merah 3 siung
resep Ayam Bulu khas Manado

Ayam Bulu khas Manado

Untuk 4 porsiBahan:800 g daging ayam, potong 81 sdm air jeru
resep AYAM BAKAR PENYET

AYAM BAKAR PENYET

Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian 1 batang serai, dime
resep Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

Bahan: 200 gram paha ayam fillet, dipotong 3x3 cm 2 siung
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill