eresep.com

klapertart

By , 2008-06-09 00:00:00
resep klapertart
cake


Bahan:
500 ml susu cair
150 gram gula pasir
25 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung custard
25 gram tepung maizena
2 sendok makan mentega
100 gram kenari, dioven, dicincang
5 kuning telur
200 gram kelapa muda

Bahan topping:
1 putih telur
20 gram gula pasir
1 sendok teh tepung terigu protein sedang
50 gram kismis, direndam, diperas
1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat:
1. Larutkan tepung terigu, tepung custard, dan tepung maizena dengan susu cair.
2. Panaskan sisa susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan mentega. Aduk rata.
4. Masukkan kenari. Aduk rata. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil diaduk rata. Masukkan kelapa muda. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cup alumunium. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
6. Topping: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
7. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
8. Semprot bahan topping ke atas adonan. Tabur kismis dan kayumanis bubuk. Oven 15 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Untuk 7 buah

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep klapertart , Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Klapertart Keju

Klapertart Keju

Untuk 17 buahBahan:30 gram tepung terigu protein sedang1/4 s
resep Klapertart Apel

Klapertart Apel

Bahan :500 ml susu cair125 gram gula pasir3/4 sendok teh gar
resep Klapertart Singkong

Klapertart Singkong

Bahan:500 gram singkong kukus 200 ml santan kental instan 60
resep Klapertart Nanas

Klapertart Nanas

Bahan :500 ml susu cair50 gram gula pasir1/4 sendok teh gara
resep Klapertart Gula Merah

Klapertart Gula Merah

Untuk 8 porsi Bahan : 750 ml susu cair 250 ml ABC Spe
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan