eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6895 resep

Resep Bakwan jagung bumbu kacang

Bakwan jagung bumbu kacang
09-06-2008


Bahan:
100 gram jagung manis parut
300 gram jagung manis pipil
1 tangkai seledri, diiris halus
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung bergs
15 gram tepung sagu
75 ml air
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan sambal kacang:

100 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
150 ml air hangat
1 sendok teh air jeruk limau

Bumbu halus:
2 buah cabai merah keriting, digoreng
1 cm kencur
2 siung bawang putih, digoreng
1/2 sendok teh terasi, digoreng
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula merah

Cara membuat:


1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.

 


2. Panaskan sendok sayur. Beri adonan. Celupkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

3. Saus: campur kacang tanah dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang air hangat. Aduk rata. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Sajikan bakwan dengan sambal kacang.

Untuk 15 buah

Tips:
Panaskan dulu sendok sayur sebelum digunakan agar tidak lengket.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait