eresep.com

Mujair saus rica

By , 2008-07-11 00:00:00
resep Mujair saus rica
seafood


Untuk 4 porsi

Bahan :
4 ekor (750 gram) ikan mujair, dikerat sisinya
minyak untuk menggoreng

Bahan. bumbu perendam (aduk rata) :
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
3 siung bawang putih, dihaluskan
50 ml air
1 sendok teh garam

Bahan saus rica :
150 ml air
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang.merah
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 cm jahe
2 buah tomat, dipotong-potong

Cara membuat :
1. Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang.
2. Saus rica : panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Siram ke atas ikan mujair.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Mujair saus rica, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mujair goreng sambal mangga

Mujair goreng sambal mangga

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, kerat-kerat1 s
resep Mujair Siram Acar

Mujair Siram Acar

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, dikerat-kerat1
resep IKAN MUJAIR GORENG

IKAN MUJAIR GORENG

Bahan :500 gram ikan mujair segar, dikerat salah satunya lal
resep Mujair Rica-rica

Mujair Rica-rica

untuk 2 porsiBahan :2 ekor ikan mujair, kerat-kerat11/2 send
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r
resep Sup Seafood

Sup Seafood

Sup seafood dengan cita rasa pedas ini  berkuah ke
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi