eresep.com

Sate bakso ikan goreng

By , 2008-07-26 00:00:00
resep Sate bakso ikan goreng
seafood


Untuk 6 tusuk

Bahan:

18 buah bakso ikan
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan daun bawang, diiris halus
10 gram tepung maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung bumbu serbaguna
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air es

Cara membuat:

1. Rebus bakso di dalam air mendidih sampai bakso terapung.
2. Tusuk masing-masing 3 buah di tusuk sate.
3. Celup ke bahan pencelup.
4. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate bakso ikan goreng, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate ampela

Sate ampela

Bahan:16 buah ampela ayam, dicuci bersih3 lembar daun jeruk,
resep Sate ayam saus praktis

Sate ayam saus praktis

Untuk 34 tusuk Bahan: 2 buah (450 gram) dada ayam, dipot
resep Sate Telunjuk

Sate Telunjuk

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging sapi1/2 sendok teh garam
resep Sate Klopo

Sate Klopo

Untuk 25 tusukBahan:300 gram daging sapi has dalam, dipotong
resep Sate pentul bumbu kacang

Sate pentul bumbu kacang

Bahan: 250 gram daging giling 1/2 sendok teh GARIO GARAM B
resep Kakap goreng mentega

Kakap goreng mentega

Untuk 5 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap, potong-potong1/
resep Asem-asem bandeng

Asem-asem bandeng

untuk 4 porsi Bahan-bahan :2 ekor bandeng segar, potong
resep Udang goreng cabai hijau

Udang goreng cabai hijau

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung, kerat pung
resep Pangsit goreng isi udang

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:75 gram tepung terigu protein renda
resep Udang barbeque

Udang barbeque

Untuk 15 tusukBahan Udang: 400 gram udang, buang kulit