eresep.com

Bola-bola ayam jamur

By , 2008-07-26 00:00:00
resep Bola-bola ayam jamur
ayam


Untuk 24 buah

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
400 ml air kaldu ayam

Bahan isi:
100 gram paha ayam, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram jamur kancing, dicincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan daun bawang iris
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

saus tomat
mayones

Cara membuat:

1. panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit: kocok lepas telur, garam, dan air kaldu ayam. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan poffertjes yang dioles margarin. Biarkan hingga sisinya berkulit. Sendokkan isi. Balik adonan dan bentuk bola. Biarkan matang.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bola-bola ayam jamur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Bola-Bola

Puding Bola-Bola

Bahan:Bola-bola:1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih600 ml
resep Pene bola-bola kari

Pene bola-bola kari

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram daging giling 150 gram pe
resep SALAD BOLA-BOLA SAUS KRIM MADU

SALAD BOLA-BOLA SAUS KRIM MADU

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 233 kalBAHAN:1 buah (2 kg) me
resep Sup telur bola-bola daging

Sup telur bola-bola daging

Bahan bola daging:300 gram daging kambing giling 1 sendok ma
resep Bola-bola jagung

Bola-bola jagung

Bahan:150 gram jagung manis 50 gram ayam giling1 buah bawang
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si