eresep.com

Bola-bola ayam jamur

By , 2008-07-26 00:00:00
resep Bola-bola ayam jamur
ayam


Untuk 24 buah

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
400 ml air kaldu ayam

Bahan isi:
100 gram paha ayam, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram jamur kancing, dicincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan daun bawang iris
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

saus tomat
mayones

Cara membuat:

1. panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit: kocok lepas telur, garam, dan air kaldu ayam. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan poffertjes yang dioles margarin. Biarkan hingga sisinya berkulit. Sendokkan isi. Balik adonan dan bentuk bola. Biarkan matang.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bola-Bola Daging pedas

Bola-Bola Daging pedas

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincang1 sendok teh te
resep Bola-Bola daging masak Kecap

Bola-Bola daging masak Kecap

Untuk 2 porsiBahan:150 gram daging sapi, cincang1/2 butir te
resep SALAD BOLA-BOLA SAUS KRIM MADU

SALAD BOLA-BOLA SAUS KRIM MADU

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 233 kalBAHAN:1 buah (2 kg) me
resep Bola-bola cumi

Bola-bola cumi

Untuk 4 buahBahan :125 gram Cumi-cumi kupas , potong kotak k
resep Bola-bola nasi goreng

Bola-bola nasi goreng

Untuk 16 buah Bahan nasi goreng: 1/4 buah bawang bombay,
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi