eresep.com

Bola-bola ayam jamur

By , 2008-07-26 00:00:00
resep Bola-bola ayam jamur
ayam


Untuk 24 buah

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
400 ml air kaldu ayam

Bahan isi:
100 gram paha ayam, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram jamur kancing, dicincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan daun bawang iris
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

saus tomat
mayones

Cara membuat:

1. panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit: kocok lepas telur, garam, dan air kaldu ayam. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan poffertjes yang dioles margarin. Biarkan hingga sisinya berkulit. Sendokkan isi. Balik adonan dan bentuk bola. Biarkan matang.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bola-bola ayam jamur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gnocchi (Pasta Bola-bola bayam) italy

Gnocchi (Pasta Bola-bola bayam) italy

BahanGnocchi:150 g kentang, rebus, haluskan2 butir telur aya
resep Bola-bola jagung manis

Bola-bola jagung manis

BAHAN:Jagung manis 4 buahUdang kupas 100 gram, haluskanBawan
resep Bola-bola nasi goreng

Bola-bola nasi goreng

Untuk 16 buah Bahan nasi goreng: 1/4 buah bawang bombay,
resep Sup Bola-bola ubi

Sup Bola-bola ubi

Bahan bola-bola:250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan 25 gram
resep Bola-Bola daging masak Kecap

Bola-Bola daging masak Kecap

Untuk 2 porsiBahan:150 gram daging sapi, cincang1/2 butir te
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu
resep Ayam Opor

Ayam Opor

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung, potong 10  900
resep Ayam Londo

Ayam Londo

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung1 sendok teh garam3 c
resep Bebek Goreng Madura

Bebek Goreng Madura

Untuk 4 porsiBahan :1 ekor bebek, potong 4 bagian3 sendok ma
resep Ayam Cocoh

Ayam Cocoh

Ayam cocoh meruapakan ayam panggang khas dari Madura, bagaim