eresep.com

Resep Kue Mangkuk ketan hitam

By , 2008-08-15 00:00:00
resep Kue Mangkuk ketan hitam
cake


BAHAN:
Tepung beras 250 gram
Tapai ketan hitam 150 gram
Gula pasir 150 gram
Tepung terigu protein sedang 20 gram
Tepung tapioka/ kanji 20 gram
Baking powder double acting 1 1/2 sendok teh
Air kelapa 400 ml

CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung beras dan tapai ketan, uleni hingga halus.
2. Masukkan setengah bagian air kelapa dan gula pasir sambil diaduk rata dan ditepuktepuk hingga gula larut + 20 menit.
3. Masukkan tepung kanji, terigu, baking powder dan sisa air kelapa. Aduk hingga rata.
4. Panaskan cetakan kue mangkuk bersemir minyak/ margarin dalam kukusan.
5. Tuang adonan hingga penuh, kukus selama ± 10 menit (jangan membuka panci pengukus selama proses mengukus). Angkat.
6. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Untuk 18 buah

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Mangkuk ketan hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue tambang wijen

Kue tambang wijen

Untuk 400 gram Bahan: 225 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Cokelat Keping jagung

Kue Cokelat Keping jagung

Bahan :350 g    mentega175 g   
resep kue kering havermut

kue kering havermut

Bahan: 150 gram margarin 50 gram gula tepung 50 gram have
resep Kue Pepe

Kue Pepe

Selain biji ketapang, kerak telur, kue rangi ada lagi Kue pe
resep Kue Jeruk Ceri

Kue Jeruk Ceri

Bahan :100 g    mentega1 butir  &nb
resep Puding Roti kacang cokelat

Puding Roti kacang cokelat

untuk 6 buahBahan :4 lembar roti tawar, buang sisinya75 gram
resep Puding Tape Ketan

Puding Tape Ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk20
resep Puding Jagung

Puding Jagung

Untuk 12 gelasBahan :150 gram jagung manis pipil rebus, dibl
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke
resep Puding Selai kacang

Puding Selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sen