eresep.com

Resep Kue Mangkuk ketan hitam

By , 2008-08-15 00:00:00
resep Kue Mangkuk ketan hitam
cake


BAHAN:
Tepung beras 250 gram
Tapai ketan hitam 150 gram
Gula pasir 150 gram
Tepung terigu protein sedang 20 gram
Tepung tapioka/ kanji 20 gram
Baking powder double acting 1 1/2 sendok teh
Air kelapa 400 ml

CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung beras dan tapai ketan, uleni hingga halus.
2. Masukkan setengah bagian air kelapa dan gula pasir sambil diaduk rata dan ditepuktepuk hingga gula larut + 20 menit.
3. Masukkan tepung kanji, terigu, baking powder dan sisa air kelapa. Aduk hingga rata.
4. Panaskan cetakan kue mangkuk bersemir minyak/ margarin dalam kukusan.
5. Tuang adonan hingga penuh, kukus selama ± 10 menit (jangan membuka panci pengukus selama proses mengukus). Angkat.
6. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Untuk 18 buah

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Mangkuk ketan hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Kelapa tabur almon

Kue Kelapa tabur almon

Untuk 800 gBahan :200 g mentega200 g gula pasir halus 2 kuni
resep kue Singkong isi gula Jawa

kue Singkong isi gula Jawa

Untuk 30 buahBahan-bahan :300 gram singkong parut, diperas 1
resep Kue Kering Jahe

Kue Kering Jahe

Bahan:275 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder1/2 sdt soda
resep KUE SEMPRIT BATANG COKELAT KENARI

KUE SEMPRIT BATANG COKELAT KENARI

Bahan:100 gram mentega75 gram margarin1/4 sendok teh vanili
resep Kue Bunga Rempah

Kue Bunga Rempah

BAHAN:125 g    mentega tawar1501 g  
resep Puding Es Campur

Puding Es Campur

resep puding es campur ini bukan puding sebagai bahan campur
resep Puding Cincau saus karamel

Puding Cincau saus karamel

Cincau biasanya dihidangkan bersama es, bagaimana kalau kita
resep Puding cokelat lapis kopi moka

Puding cokelat lapis kopi moka

Puding cokelat lapis kopi moka ini rasanya sangat lezat untu
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300