eresep.com

Resep Ayam bumbu hijau

By , 2008-08-27 00:00:00
resep Ayam bumbu hijau
ayam


Untuk 10 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai hijau besar, dipotong serong
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 slung bawang putih
1 sendok teh merica
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
5 buah cabai hijau besar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam bumbu hijau, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Goreng Jakarta

Ayam Goreng Jakarta

Untuk 4 potongBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian3
resep Sayap ayam tumis belimbing sayur

Sayap ayam tumis belimbing sayur

Bahan:8 potong sayap ayam, dipotong-potong 1/2 buah bawang b
resep Steak ayam

Steak ayam

Untuk 2 porsiBahan:350 gram dada ayamBumbu perendam (aduk ra
resep Ayam Asap

Ayam Asap

Untuk 4 porsiBahan:800 g daging ayam3 siung bawang putih, ha
resep Ayam Asam Pedas khas Ambon

Ayam Asam Pedas khas Ambon

Untuk 2 porsiBahan:800 g daging ayam, potonq kecil dengan tu
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g