Resep Donat - Donat Recipe

Home - Resep masakan - Resep Donat

Resep Donat

Resep Terkait

Resep Donat kacang merah

Resep Donat Pizza ayam rica

Resep Donat kentang

Resep Donat Tape

Resep Donat ubi ungu

02-09-2008
Untuk 20 buah

Bahan :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
40 gram gula pasir
1 butir telur
225 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng

Bahan penutup :
200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
250 gram meises cokelat

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.

Kirim ke email

Pint Resep

ada komentar 22 untuk resep ini. Posting komentar anda

anita @

United States 29-12-2012 18:57:03

Di resep ini tertulis pake air dingin, tp saya jg pernah liat jg diresep lain pake air hangat. Mana yg bener ya? Aku malah jdi bingung, pake air hangat / dingin????

asfirulloh @

Indonesia 26-12-2012 12:39:46