eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6590 resep

Resep Donat cokelat labu kuninq

02-09-2008

Untuk 26 buah

Bahan :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram labu kuning kukus, haluskan
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 kuning telur
50 gram santan kental
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng

Bahan isi :
100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram gula donat untuk taburan

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, labu kuning, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, santan, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan dan pipihkan adonan. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Isi: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan hangat. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
6. Tusuk sisinya dengan sumpit. Beri isi.
7. Sajikan dengan taburan gula donat.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait