eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6890 resep

Resep Bunga genjer tumis cumi telur

17-10-2008

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 ikat (200 gram) bunga genjer, dipotong-potong
50 gram cumi telur, digoreng, dipotong-potong
1 ikat (200 gram) daun genjer, dipotong-potong
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai merah keriting, diiris serong
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok teh gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.
2. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi saus tiram, kecap manic, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan daun genjer dan bunga genjer. Tuang air. Masak meresap. Angkat.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait