eresep.com

Rendang daging

Resep Kategori daging By , 22 Oktober 2008
resep Rendang daging
Rating 1 0 star 6 reviews


Untuk 7 porsi

Bahan:
700 gram daging rendang, dipotong melawan serat tebal 2 cm
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lembar daun kunyit, dibuat simpul
2.500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
500 ml santan kental dari 3 butir kelapa

Bumbu halus:
20 buah  merah keriting
5 buah  merah besar
16 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 cm jahe
5 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh merica
1 sendok makan ketumbar
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan daging masak sambil diaduk sampai empuk dan kuah kental.
3. Tuang santan kental masak dengan api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

, 18-12-2012 09:10:24, Rate 1 / 5

Resep rendang

, 25-10-2012 15:10:19, Rate 1 / 5

thnks bgt ya resepnya, mudah2an suamiku suka ama masakanku. ini rendang pertamaku lho :-)

, 12-08-2012 20:39:51, Rate 1 / 5

mantap resepnya

, 07-08-2012 22:43:28, Rate 1 / 5

thanks, izin copas ya...

, 04-08-2012 10:55:47, Rate 1 / 5

Trims banget nih infonya mudah2an istri saya bisa coba mempraktekannya.

, 08-12-2008 03:47:54, Rate 1 / 5

rendand the best
Buat rating & Review Resep Rendang daging, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bahan:1 ½ kilo
resep Pastel Isi Daging Rendang

Pastel Isi Daging Rendang

Untuk 20 buahBahan Kulit :150 gram tepung terigu protein sed
resep Kepiting masak rendang

Kepiting masak rendang

Untuk 2 porsiBahan-bahan :2 ekor kepiting bersihkan1 sendok
resep Rendang hati sapi bumbu lengkuas

Rendang hati sapi bumbu lengkuas

Bahan: 400 gram hati sapi, dipotong-potong 3 lembar daun j
resep Salad belum saus rendang

Salad belum saus rendang

Bahan Radar (aduk rata) :200 gr kentang, dikukus, dipotong d
resep Iga Bakar Pedas

Iga Bakar Pedas

Iga bakar dengan cita rasa pedas yang pas dan dagingnya yang
resep Daging Bumbu Pedas

Daging Bumbu Pedas

Resep Daging Bumbu Pedas ini cocok buat para pecinta rasa pe
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar