eresep.com

Resep Pecel tumpang

By , 2008-12-10 00:00:00
resep Pecel tumpang
sayuran dan buah


UntUk 10 porsi

Bahan sayur mentah:
100 gram taoge pendek
40 gram petai cina
2 buah ketimun, dipotong - potong
5 tangkai kemangi, dipetiki

Bahan sayur matang:

100 gram taoge panjang, diseduh
100 gram daun pepaya, direbus
150 gram pepaya muda, dipotong-potong, direbus

Bahan sambal tumpang:
200 gram tempe semangit
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
500 ml santan dan 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih
3 cm kencur
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Pelengkap:
10 buah peyek kacang

Cara membuat:
1. Sambal tumpang: haluskan tempe. Campur bahan dan bumbu halus. Masak sampai matang dan kental.
2. Sajikan dengan nasi, sayuran, sambal tumpang, dan peyek kacang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pecel tumpang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pecel pincuk Madiun

Pecel pincuk Madiun

untuk 8 porsiBAHAN:1 ikat Bayam , siangi, rebus50 gram Taoge
resep NASI PECEL khas MALANG

NASI PECEL khas MALANG

Bahan:100 gram bayam, dipotong-potong lalu direbus matang100
resep Pecel Madiun

Pecel Madiun

Bahan : 75 gr taoge, rebus 100 gr kol, iris tipis, rebus
resep Pecel Telur

Pecel Telur

Bahan:5 butir telur rebus, kupas400 ml santan 4 buah cabai m
resep Pecel Tumpang

Pecel Tumpang

BAHAN:Tempe kedelai 150 gramTempe bosok 50 gramUdang 100 gra
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong