eresep.com

Pecel tumpang

Resep Kategori sayuran dan buah By , 10 Desember 2008
resep Pecel tumpang


UntUk 10 porsi

Bahan sayur mentah:
100 gram taoge pendek
40 gram petai cina
2 buah ketimun, dipotong - potong
5 tangkai kemangi, dipetiki

Bahan sayur matang:

100 gram taoge panjang, diseduh
100 gram daun pepaya, direbus
150 gram pepaya muda, dipotong-potong, direbus

Bahan sambal tumpang:
200 gram tempe semangit
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
500 ml santan dan 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih
3 cm kencur
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Pelengkap:
10 buah peyek kacang

Cara membuat:
1. Sambal tumpang: haluskan tempe. Campur bahan dan bumbu halus. Masak sampai matang dan kental.
2. Sajikan dengan nasi, sayuran, sambal tumpang, dan peyek kacang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pecel tumpang, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Pecel Punten Khas Blitar

Pecel Punten Khas Blitar

untuk 6 porsibahan Punten :250 gram Beras , cuci bersih200 m
resep Pecel terong bersantan

Pecel terong bersantan

UNTUK 4 PORSIBAHAN:200 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
resep Pecel Madiun

Pecel Madiun

Bahan : 75 gr taoge, rebus 100 gr kol, iris tipis, rebus
resep Pecel pincuk Madiun

Pecel pincuk Madiun

untuk 8 porsiBAHAN:1 ikat Bayam , siangi, rebus50 gram Taoge
resep Pecel tumpang

Pecel tumpang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :100 gram taoge, rebus, tiriskan4 i
resep Baby Buncis Ebi

Baby Buncis Ebi

untuk 3 porsiBahan:150 gram baby buncis, siangi1/2 sendok ma
resep Dumpling Sayuran

Dumpling Sayuran

mau dumpling tidak harus membeli di restoran, anda bisa memb
resep Kailan tumis daging giling

Kailan tumis daging giling

Resep Kailan tumis daging giling perpaduan antara sayuran da
resep Tumis buncis udang

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ek
resep Kering kentang

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagi