eresep.com

Resep Burung Dara Goreng

By , 2009-03-02 00:00:00
resep  Burung Dara Goreng
ayam


Bahan :
- Burung dara (3 ekor) 600 gram
- Daging burung dara iris 200 gram

Hiasan :
- kacang polong 150 gram
- Wortel iris 80 gram
- Daun bawang 30 gram
- bawang putih cincang 10 gram
- Bawang merah iris 10 gram

Rendaman :
- Tepung ayam 10 gram
- Gula 10 gram
- Penyedap rasa 3 sendok teh
- garam 20 gram

Warna :
- Cuka merah 20 ml
- Air 240 ml
- Cuka putih 240 ml
- Gula BBKO 120 ml
- Bubuk soda 1 sendok teh

Cara membuat :
- Bersihkan burung dan keringkan. Rendam dengan semua bumbu dan aduk merata. Masukkan ke dalam pendingin sekitar 1 jam, masukan bahan ke wajan selama 20 menit, rebus burung dara dan warnai. Gantung sampai kering selama 2 jam.
- Panaskan minyak, goreng burung dara sampai berwarna kecoklatan keemasan. Tumis irisan daging burung dara kemudian hias dan beri bumbu. Sajikan saat masih panas. (tin)

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Burung Dara Goreng, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Usus sapi bumbu rujak

Usus sapi bumbu rujak

Untuk 8 porsiBahan:400 gram usus sapi2 lembar daun jeruk, di
resep Kaledo

Kaledo

untuk 8 porsiBahan :3 buah tetelan kaki sapi300 g daging tet
resep Wedang rempah

Wedang rempah

Untuk 4 gelasBahan:30 gram jahe, dibakar, dimemarkan6 buah k
resep Apel puff

Apel puff

Untuk 10 potongBahan puff pastry:450 gram tepung terigu prot
resep Roti isi kacang hijau

Roti isi kacang hijau

Untuk 19 buahBahan roti:300 gram tepung terigu protein tingg
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g