eresep.com

Burung Dara Goreng

By , 2009-03-02 00:00:00
resep  Burung Dara Goreng
ayam


Bahan :
- Burung dara (3 ekor) 600 gram
- Daging burung dara iris 200 gram

Hiasan :
- kacang polong 150 gram
- Wortel iris 80 gram
- Daun bawang 30 gram
- bawang putih cincang 10 gram
- Bawang merah iris 10 gram

Rendaman :
- Tepung ayam 10 gram
- Gula 10 gram
- Penyedap rasa 3 sendok teh
- garam 20 gram

Warna :
- Cuka merah 20 ml
- Air 240 ml
- Cuka putih 240 ml
- Gula BBKO 120 ml
- Bubuk soda 1 sendok teh

Cara membuat :
- Bersihkan burung dan keringkan. Rendam dengan semua bumbu dan aduk merata. Masukkan ke dalam pendingin sekitar 1 jam, masukan bahan ke wajan selama 20 menit, rebus burung dara dan warnai. Gantung sampai kering selama 2 jam.
- Panaskan minyak, goreng burung dara sampai berwarna kecoklatan keemasan. Tumis irisan daging burung dara kemudian hias dan beri bumbu. Sajikan saat masih panas. (tin)

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

untuk 17 buahBahan2 butir telur1/4 sendok teh garam180 gram
resep Long john

Long john

Bahan:Adonan roti :500 g    tepung terigu ber
resep CLUB SANDWICH

CLUB SANDWICH

BAHAN: 6 lembar roti tawar segi empat putih3 sdm mentega taw
resep Daging Pindang bumbu kecap

Daging Pindang bumbu kecap

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging sandung lamur sapi, potong 4
resep Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Untuk 4 porsi Bahan: 250 gram beras, dicuci bersih 500
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi