eresep.com

Burung Dara Goreng

Resep Kategori ayam By , 02 Maret 2009
resep  Burung Dara Goreng


Bahan :
- Burung dara (3 ekor) 600 gram
- Daging burung dara iris 200 gram

Hiasan :
- kacang polong 150 gram
- Wortel iris 80 gram
- Daun bawang 30 gram
- bawang putih cincang 10 gram
- Bawang merah iris 10 gram

Rendaman :
- Tepung ayam 10 gram
- Gula 10 gram
- Penyedap rasa 3 sendok teh
- garam 20 gram

Warna :
- Cuka merah 20 ml
- Air 240 ml
- Cuka putih 240 ml
- Gula BBKO 120 ml
- Bubuk soda 1 sendok teh

Cara membuat :
- Bersihkan burung dan keringkan. Rendam dengan semua bumbu dan aduk merata. Masukkan ke dalam pendingin sekitar 1 jam, masukan bahan ke wajan selama 20 menit, rebus burung dara dan warnai. Gantung sampai kering selama 2 jam.
- Panaskan minyak, goreng burung dara sampai berwarna kecoklatan keemasan. Tumis irisan daging burung dara kemudian hias dan beri bumbu. Sajikan saat masih panas. (tin)

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Burung Dara Goreng, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Temo coe pandan

Temo coe pandan

Untuk 25 buahBahan ketan:200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
resep Serabi keju

Serabi keju

Bahan:175 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh ga
resep Udang Bakar khas Makassar

Udang Bakar khas Makassar

Bahan:12 buah udang pancet, bersihkan, belah perutnya2 sendo
resep Roti isi kacang hijau

Roti isi kacang hijau

Untuk 19 buahBahan roti:300 gram tepung terigu protein tingg
resep Nasi Tomat (Domatesli Pilav) Turki

Nasi Tomat (Domatesli Pilav) Turki

Bahan: 250 g beras, cuci bersih300 ml air panas 1 1/2 sdt ga
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send