eresep.com

Resep Burung Dara Goreng

By , 2009-03-02 00:00:00
resep  Burung Dara Goreng
ayam


Bahan :
- Burung dara (3 ekor) 600 gram
- Daging burung dara iris 200 gram

Hiasan :
- kacang polong 150 gram
- Wortel iris 80 gram
- Daun bawang 30 gram
- bawang putih cincang 10 gram
- Bawang merah iris 10 gram

Rendaman :
- Tepung ayam 10 gram
- Gula 10 gram
- Penyedap rasa 3 sendok teh
- garam 20 gram

Warna :
- Cuka merah 20 ml
- Air 240 ml
- Cuka putih 240 ml
- Gula BBKO 120 ml
- Bubuk soda 1 sendok teh

Cara membuat :
- Bersihkan burung dan keringkan. Rendam dengan semua bumbu dan aduk merata. Masukkan ke dalam pendingin sekitar 1 jam, masukan bahan ke wajan selama 20 menit, rebus burung dara dan warnai. Gantung sampai kering selama 2 jam.
- Panaskan minyak, goreng burung dara sampai berwarna kecoklatan keemasan. Tumis irisan daging burung dara kemudian hias dan beri bumbu. Sajikan saat masih panas. (tin)

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Burung Dara Goreng, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

untuk 10 porsiBahan :500 gram beras1.500 ml kaldu ayam2 siun
resep Ayam Goreng mentega

Ayam Goreng mentega

BAHAN : 1 ekor ayam, potong 20 bagian 
resep Pasta Ayam Tumis

Pasta Ayam Tumis

Bahan: Pasta:air    untuk merebus300 g &
resep Selada Bangkok

Selada Bangkok

untuk 1 porsiBahan :2 lembar daun selada, iris kasar4 sendok
resep Mangga Smoothie

Mangga Smoothie

Bahan :1 cup mangga matang1/4 cup yogurt1/2 cup susu rendah
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill