eresep.com

Laksa Betawi

Resep Kategori minuman dan bubur By , 23 Maret 2009
resep Laksa Betawi
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
• Bawang Merah 20 gr
bawang Putih 10 gr
• Kunir 2 ruas
kemiri 5 gr
Ketumbar 1/2 sdt
Daun salam 2 lembar
• Sereh 3 biji (dimemarkan)
• Laos 1 ruas
• Santan 100 ml
bihun (direbus) 50 gr
• Tahu (potong dadu & digoreng) 1 biji
Udang windu (direbus) 3 ekor
• Tauge 5 gr
• Daun bawang secukupnya
bawang goreng secukupnya
• Gula secukupnya
Merica secukupnya
garam secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu2 kecuali sereh, daun salam lalu tumis dengan minyak hingga harum.
2. Tambahkan air (secukupnya), santan dan daun salam beserta penyedapnya.
3. Rasakan kuah laksa betawi sesuai selera.
4. Atur dalam mangkok, bihun, tahu, udang & tauge lalu tuangi dengan kuah laksa.
5. Taburi dengan potongan daun bawang dan bawang goreng.
6. Sajikan panas-panas.

, 23-09-2011 18:17:16, Rate 1 / 5

maw di coba..... tengkiyu......
Buat rating & Review Resep Laksa Betawi, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Laksan Palembang

Laksan Palembang

Untuk 5 porsiBahan:500 gram ikan tenggiri, haluskan130 gram
resep Laksa Bogor

Laksa Bogor

Untuk: 6 porsi Bumbu, haluskan:9 butir bawang merah4 siung b
resep Laksa Lemak

Laksa Lemak

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng200 ml kaldu ayam100 g
resep Laksa khas kepulauan Riau

Laksa khas kepulauan Riau

Bahan:500 gram mi sagu500 gram ikan tongkol asap1 butir kela
resep Laksa

Laksa

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 buah ketupat, dipotong-potong150
resep Sop Buah

Sop Buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu k
resep Jus Wortel dan belimbing

Jus Wortel dan belimbing

untuk 4 gelas Bahan:1 buah wortel import,1 bu
resep Smoothie Jambu biji dan apel

Smoothie Jambu biji dan apel

untuk 4 gelasBahan:2 buah jambu biji, potong-potong1 buah ap
resep Punch Belimbing

Punch Belimbing

untuk 10 gelas            
resep Es Timun

Es Timun

untuk 5 gelasBahan:3 buah ketimun jepang, buang biji, serut