eresep.com

Resep Arem-arem

By , 2009-07-02 00:00:00
resep Arem-arem
cake


Bahan Nasi

- 500 gr beras, cuci tiriskan.
- 300 ml santan encer.
- 700 ml air
- 1 sdt garam.
- 2 lbr daun salam.

Bahan Isi

- 350 gr daging cincang.
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil.
- 300 ml santan.

Bumbu halus

- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 5 buah cabai merah.
- 1 buah tomat (yang ini cincang saja).
- 2 cm lengkuas.
- 2 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 10 cm serai dimemarkan.

Bahan lain

- Daun pisang, potong kira2 10x20 cm, jika daunnya keras, rendam dalam air panas terlebih dahulu.

Proses

   1. Aduk beras bersama air, santan, garam, dan daun salam, didihkan dengan api sedang sampai menjadi nasi lembek. Sesekali diaduk karena santan pada bawah panci akan cepat matang.
   2. Tumis bumbu halus, masukan daging halus, aduk samapi air daging habis dengan api sedang
   3. Tuangi santan dan wortel, aduk, didihkan dengan api kecil sampai santan susut
   4. Siapkan daun, ambil nasi, letakan di tengah2, tekan2 hingga padat, merata, dan melebar.
   5. Isi dengan 1 sdm daging, gulung nasi sampai daging tertutup nasi.
   6. Gulung daun sambil ditekan hingga padat
   7. Lipat kedua sisi sambil ditekan hingga padat
   8. Kukus 1 jam. Sajikan dingin, kalo panas2 nasi masih belum memadat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Arem-arem isi sayur dan daging

Arem-arem isi sayur dan daging

untuk 5 buahBAHAN:250 gram Beras , cuci bersih100 gram Worte
resep Arem-arem Mie

Arem-arem Mie

Bahan: Mie atom bulan 1 bks Tepung terigu 50 gr Garam sec
resep Arem-Arem Jagung

Arem-Arem Jagung

Untuk 4 porsiBahan:200 g beras jagung, cuci, rendam semalama
resep Arem-arem kentang bakar

Arem-arem kentang bakar

Untuk 7 buahBahan kulit:150 gram kentang kukus, dihaluskan 1
resep Arem-arem rendang

Arem-arem rendang

Untuk 8 bungkus Bahan: 250 gram beras 400 ml air 2 lem
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17