eresep.com

Combro

By , 2009-07-02 00:00:00
resep Combro
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :

- 1 kg singkong parut
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 sendok teh garam

Isi :

- 4 buah bawang merah dan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil-kecil)
- cabai rawit menurut selera
- 3 batang daun bawang dirajang
- 3 batang daun seledri dirajang

BUMBU:

- garam
- Merica
- Kecap manis
- Gula secukupnya (pengganti MSG)

Cara membuat :

- Singkong parut di campur bersama kelapa parut, garam dan gula.
- Tumis bawang merah dan bawang putih halus,
- lalu masukkan  oncom, garammerica,  Kecap manis”, penyedap masakan  cabai” rawit, daun bawang” dan  seledri”.
- Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi,
- lalu bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.

Resepedia

Resepedia

  • Combro

    Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Bentuknya bulat lonjong. Makanan ini enak disantap saat hangat.

, 09-02-2013 15:20:39, Rate 1 / 5

Hay mba, salam kenal... Mau tanya, apa fungsi kelapa parut di adonan singkong tu ya?? Apakah ga dicampuri tepung sagu agar adonan ga buyar saat d goreng??? Mkc sblmnya... D tggu kunjungan baliknya... Salam maniiiisss...
Buat rating & Review Resep Combro, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Combro isi daging kari

Combro isi daging kari

Untuk 19 buahBahan bahan :bahan dasar combroBahan isi:100 gr
resep COMBRO ISI UDANG SAUS LEMBAYUNG

COMBRO ISI UDANG SAUS LEMBAYUNG

Untuk 12 buah Kalori per porsi 137BAHAN:1 sdm minyak zaitun3
resep Combro

Combro

Untuk 18 buahBahan isi:150 gram oncom, dibakar, dicincang ka
resep Combro singkong kukus

Combro singkong kukus

Bahan kulit: 500 gram singkong, dikukus, dihaluskan 1/2 s
resep Combro isi cabai

Combro isi cabai

Untuk 15 buahBahan kulit:bahan dasar combroBahan isi:100 gra
resep Kastengel Streusel

Kastengel Streusel

Untuk 800 gramBahan-bahan :300 gram tepung terigu protein re
resep Popcorn rasa keju

Popcorn rasa keju

Untuk 15 gramBahan-bahan :100 gram jagung popcorn3 sendok ma
resep Bitterballen isi cumi udang

Bitterballen isi cumi udang

Untuk 35 buahBahan-bahan :100 gram udang kupas, cincang kasa
resep Puding cokelat karamel

Puding cokelat karamel

Untuk 16 potongBahan Puding Cokelat :300 ml susu cair 5
resep Kue Speculaas

Kue Speculaas

Untuk 1/2 kgBahan-bahan :250 gram tepung terigu protein seda