eresep.com

Combro

By , 2009-07-02 00:00:00
resep Combro
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :

- 1 kg singkong parut
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 sendok teh garam

Isi :

- 4 buah bawang merah dan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil-kecil)
- cabai rawit menurut selera
- 3 batang daun bawang dirajang
- 3 batang daun seledri dirajang

BUMBU:

- garam
- Merica
- Kecap manis
- Gula secukupnya (pengganti MSG)

Cara membuat :

- Singkong parut di campur bersama kelapa parut, garam dan gula.
- Tumis bawang merah dan bawang putih halus,
- lalu masukkan  oncom, garammerica,  Kecap manis”, penyedap masakan  cabai” rawit, daun bawang” dan  seledri”.
- Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi,
- lalu bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.

Resepedia

Resepedia

  • Combro

    Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Bentuknya bulat lonjong. Makanan ini enak disantap saat hangat.

, 09-02-2013 15:20:39, Rate 1 / 5

Hay mba, salam kenal... Mau tanya, apa fungsi kelapa parut di adonan singkong tu ya?? Apakah ga dicampuri tepung sagu agar adonan ga buyar saat d goreng??? Mkc sblmnya... D tggu kunjungan baliknya... Salam maniiiisss...
Buat rating & Review Resep Combro, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Combro isi daging kari

Combro isi daging kari

Untuk 19 buahBahan bahan :bahan dasar combroBahan isi:100 gr
resep Combro isi cabai

Combro isi cabai

Untuk 15 buahBahan kulit:bahan dasar combroBahan isi:100 gra
resep Combro isi ayam pedas

Combro isi ayam pedas

Untuk 19 buahBahan kulit:bahan dasar combroBahan isi:100 gra
resep Combro singkong kukus

Combro singkong kukus

Bahan kulit: 500 gram singkong, dikukus, dihaluskan 1/2 s
resep Combro

Combro

Untuk 18 buahBahan isi:150 gram oncom, dibakar, dicincang ka
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan