eresep.com

Pastel Goreng

By , 2009-07-27 00:00:00
resep Pastel Goreng
cake
Rating 1 0 star 10 reviews


Bahan:
250 gr tepung terigu
1 btg telur
50 gr margarin
1/2 sdt garam
75 cc air
tepung terigu secukupnya, untuk taburan
minyak, untuk menggoreng

Isi:
150 gr daging ayam cincang
100 gr udang, kupas, cincang
1 bh wortel, potong dadu (2 cm)
50 gr buncis, iris tipis membulat
25 gr suun, potong-potong, rendam sampai lunak, tiriskan
3 btr telur rebus, belah 6-8
2 bh bawang putih, cincang
5 bh bawang merah, cincang
2 btg daun bawang, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt tepung terigu untuk mengentalkan
2 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:
- Kulit : campur tepung, garam, telur, dan margarin dalam mangkuk, remasremas, tuangi air, uleni sampai tak melekat pada tangan. Biarkan 10 menit. Tipiskan sampai ± 3 mm. Cetak bulat dengan garis tengah ± 7 - 8 cm. Taburi permukaannya dengan sedikit tepung supaya tak melekat jika ditumpuk.
- lsi: tumis bawang putih dengan margarin sampai kuning, masukkan bawang merah, tumis sampai layu. masukkan bahan-bahan lain dan sedikit air sampai matang, kecuali telur rebus.
- Kentalkan dengan 2 sdm tepung terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduk rata, angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar adonan kulit, ±1 sdm adonan isi dan 1 pt telur rebus, lipat 2 menjadi setengah lingkaran.
- Olesi air di antara lembaran kulit supaya rekat. Tekan-tekan tepinya dengan garpu atau dicubit-cubit sebagai hiasan. Goreng dengan minyak yang sedang panasnya sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

, 04-06-2014 10:20:50, Rate 1 / 5

Waaaaaahhhhhh,,mo coba bikin ackh... Mudah2han ueeeeenakkkkkkk ;)

, 24-02-2013 11:00:53, Rate 1 / 5

Makasih rspnya,saya coba deh buat moga2 enaaaaak.

, 19-11-2012 12:51:59, Rate 1 / 5

terima kasih resepnya

, 28-10-2012 17:45:00, Rate 1 / 5

Kira-kira kalau bahanya segitu,.,hasil'nya ada up z.,.?

, 08-08-2012 09:33:13, Rate 1 / 5

makash resepnya.maknyos.unt bulan puasaa

, 07-08-2012 14:29:44, Rate 1 / 5

makasih resepnya...

, 24-07-2012 13:06:02, Rate 1 / 5

Mkasih atas informasinya...

, 17-07-2012 03:28:35, Rate 1 / 5

Makasih ya resepnya~^^ Jangan hirauin komen2 gak guna sis~

, 22-12-2011 20:01:08, Rate 1 / 5

mas itu suun apaan? soun kaleeeeeeeee. lo pikir cium

, 14-06-2011 10:18:34, Rate 1 / 5

Kalo 1 kg tepung terigu, boleh gak telurnya 2 butir aja??? Hasilnya kira2 tetap bagus gak?? Mengingat kegunaan telur khan hny sebatas pengikat, klo 1 kg tepung dikasih 4 telur apa gak keempukan?? Klo keempuka klo buat dijual harga 1000 rugi kalee.. Klo harga jual 2000 - 2500, masih ok-lah..
Buat rating & Review Resep Pastel Goreng, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pastel talas

Pastel talas

Untuk 20 buah Bahan kulit: 100 gram talas, dikukus, dih
resep Pastel isi sayuran

Pastel isi sayuran

Untuk 30 buahBAHANIsi:2 sdm minyak sayur75 g bawang bombay,
resep Pastel Mini isi ebi

Pastel Mini isi ebi

Bahan:Kulit:250 g tepung terigu, ayak2 sdm (30 g) margarin 1
resep Pastel jagung tuna panggang

Pastel jagung tuna panggang

untuk 10 porsiBahan kulit:1000 gram kentang, dikukus, dihalu
resep Pastel ayam kari

Pastel ayam kari

Bahan kulit : 125 gram tepung terigu protein sedang 1/
resep Kue Mochi isi mangga

Kue Mochi isi mangga

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan50 gram tepung
resep Kue Gegicak

Kue Gegicak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :230 gram tepung ketan1 sendok teh
resep Kue Kelapa

Kue Kelapa

Untuk 60 buahBahan :500 gram kelapa parut kasar550 gram tepu
resep Kue Sentiling

Kue Sentiling

Untuk 30 potongBahan:1 kg singkong, kupas, parut150 gram gul
resep Kue lapet

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihk