eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6931 resep

Resep Dadar Gulung

27-07-2009

Bahan:
untuk dadar :
250 gr tepung terigu    
4 btr telur, kocok sebentar
350 cc santan dari 1/2 btr kelapa
1/4 sdt garam
50 cc air daun suji

Untuk isi :   
100 cc air    
250 gr kelapa, parut searah serat
150 gr gula merah atau 2 sdm gula pasir
2 lb daun pandan
1/4 sdt garam    
margarin, untuk olesan

Cara membuat:
- Isi: aduk bahan menjadi satu, masak sampai matang dan air habis.
- Dadar: campur tepung, telur, garam, dan air daun suji. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan halus (boleh dengan mixer).
- Panaskan wajan dadar (garis tengah 20 cm), olesi margarin. Tuang adonan, dadar tipis merata. Angkat.
- lsi setiap lembar dadar dengan adonan kelapa, lipat sisi bawah, kanan dan kiri, lalu gulung.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait