Total Resep masakan 5434 , Register · Login
Bubur Ayam
Resep Terkait
03-08-2009
Bahan:
1 ekor ayam kampung.
3500cc air.
120 gr beras.
garam secukupnya.
2 batang serai, memarkan ambil putihnya.
2 lembar daun jeruk limau.
2 sdt ketumbar.
1 butir kemiri.
2 siung bawang putih.
1 sdt kunyit bubuk.
Cabai Merah dan Cabai Rawit sesuai selera.

Pelengkap:
Kecap manis.
Cakwee, iris halus.
Kerupuk Goreng.
Daun bawang, iris halus.
Sambal.

Cara Membuat
- bubur: Rebus ayam dengan 3500cc air hingga mendidih, angkat dan saring kaldunya hingga 3000 cc, Keluarkan ayam, kemudian goreng dan disuwir-suwir, Masak beras dengan 2200 cc air kaldu hingga menjadi bubur. Angkat dan sisihkan.
- kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun jeruk limau dan serai. Tambahkan sisa kaldu setelah bubur tadi. Masak hingga kuah mendidih, angkat.
- Sambal: Haluskan cabai merah dan cabai rawit. Tambahkan 2 sdm kuah. Aduk rata.
- Cara menghidangkan: Hidangkan bubur panas-panas, siram dengan kuah, beri taburan ayam suwir, cakwe, kerupuk dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan kecap manis.


ada komentar 19 untuk resep ini. Posting komentar anda
Mahmudatin kurniawati @  Indonesia 13-04-2013 10:50:01
Emmmmmh... Ueenak
Udah tau nic resep buatnya, sekarang waktunya mencoba di rumah. Semoga sukses dan enak ya :)
Monica Margareta @ 23-02-2013 13:38:03
waaah ,kayanya enak tuuh ..tpi gk bisa buat ,cuma bisa makan .
wkakakaka
destri @ Germany 18-02-2013 16:38:59
resepnya ngebantu banget
thx ya
mau tanya resep kue sus boleh??
Esti Winarni @ 31-12-2012 14:09:44
kalo buat jualan untungnya besar gak ya ?
deni @  Indonesia 30-11-2012 17:42:40
kalo buat jualan untungnya banyak gak yaaah???
nuhrida @  United States 25-11-2012 16:22:09
Ennaaakkk
nirwani @  United States 25-11-2012 16:19:35
Ennaaakk bangettt
@yusuf @  Indonesia 17-11-2012 18:33:35
wah enak juga yak bubur buatan aku yak......
Posting Komentar Mengenai Resep ini
(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

RESEP KATEGORI TERKAIT
Bubur Sagu SantanResep Bubur Sagu Santan
Untuk 4 porsiBahan:150g sagu, rendam, tiriskan800
Bubur SaguResep Bubur Sagu
Untuk 4 porsiBahan:200 ml saguAir secukupnyaGaram
Bubur MutiaraResep Bubur Mutiara
Untuk 4 porsiBahan:800 ml air100 g sagu mutiara100
Tiramitsu NoughoutResep Tiramitsu Noughout
Bahan :1 bungkus pondan tiramitsu4 butir telurment
Cappuccino MousseResep Cappuccino Mousse
UNTUK 4 GELASBAHAN:150 ml Krimer Kental Manis 350
Chocolate MousseResep Chocolate Mousse
untuk 6 gelasBAHAN:250 gram Cokelat masak pekat ,
Lihat Lengkap
INTERNATIONAL FOOD RECIPES
REVIEW & INFO RESTORAN
Fahrenheit
Jl, Pelajar Pejuang 45 119, Bandung
Telp. 7313475
More from eresep.com : Resep Masakan | Wisata kuliner | Ngemil | Bumbu | Tips | Restoran | Internasional | Food | Video | Ayo Jajan..! | Iklan
Version 3.0 design @ 2009, eresep.com. more information about eresep.com please contact info@eresep.com

network website :
forumsatelit.com [ indonesia broadcast satellite forum community ]