eresep.com

Bubur Ayam

By , 2009-08-03 00:00:00
resep Bubur Ayam
minuman dan bubur
Rating 1 0 star 19 reviews


Bahan:
1 ekor ayam kampung.
3500cc air.
120 gr beras.
garam secukupnya.
2 batang serai, memarkan ambil putihnya.
2 lembar daun jeruk limau.
2 sdt ketumbar.
1 butir kemiri.
2 siung bawang putih.
1 sdt kunyit bubuk.
Cabai Merah dan Cabai Rawit sesuai selera.

Pelengkap:
Kecap manis.
Cakwee, iris halus.
Kerupuk Goreng.
Daun bawang, iris halus.
Sambal.

Cara Membuat
- bubur: Rebus ayam dengan 3500cc air hingga mendidih, angkat dan saring kaldunya hingga 3000 cc, Keluarkan ayam, kemudian goreng dan disuwir-suwir, Masak beras dengan 2200 cc air kaldu hingga menjadi bubur. Angkat dan sisihkan.
- kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun jeruk limau dan serai. Tambahkan sisa kaldu setelah bubur tadi. Masak hingga kuah mendidih, angkat.
- Sambal: Haluskan cabai merah dan cabai rawit. Tambahkan 2 sdm kuah. Aduk rata.
- Cara menghidangkan: Hidangkan bubur panas-panas, siram dengan kuah, beri taburan ayam suwir, cakwe, kerupuk dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan kecap manis.

, 13-04-2013 10:50:01, Rate 1 / 5

Emmmmmh... Ueenak Udah tau nic resep buatnya, sekarang waktunya mencoba di rumah. Semoga sukses dan enak ya :)

, 23-02-2013 13:38:03, Rate 1 / 5

waaah ,kayanya enak tuuh ..tpi gk bisa buat ,cuma bisa makan . wkakakaka

, 18-02-2013 16:38:59, Rate 1 / 5

resepnya ngebantu banget thx ya mau tanya resep kue sus boleh??

, 31-12-2012 14:09:44, Rate 1 / 5

kalo buat jualan untungnya besar gak ya ?

, 30-11-2012 17:42:40, Rate 1 / 5

kalo buat jualan untungnya banyak gak yaaah???

, 25-11-2012 16:22:09, Rate 1 / 5

Ennaaakkk

, 25-11-2012 16:19:35, Rate 1 / 5

Ennaaakk bangettt

, 17-11-2012 18:33:35, Rate 1 / 5

wah enak juga yak bubur buatan aku yak......

, 17-11-2012 18:27:28, Rate 1 / 5

enak bangetss ya bubur buatan aku yakkk.......

, 23-10-2012 09:02:33, Rate 1 / 5

susah ngerti buatnya
Buat rating & Review Resep Bubur Ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bubur sekoteng

Bubur sekoteng

Untuk 5 porsiBahan bubur:1.000 ml santan dari 1 1/2 butir ke
resep Bubur Kuah Kuning

Bubur Kuah Kuning

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan600 ml airGara
resep Bubur ayam Cirebon

Bubur ayam Cirebon

untuk 4 porsiBahan :600 ml kaldu ayam100 g beras, cucui, tir
resep Bubur pisang ijo

Bubur pisang ijo

untuk 5 porsiBahan dadar:1/2 sendok makan tepung sagu50 gram
resep Bubur sagu mutiara

Bubur sagu mutiara

Untuk 6 porsiBahan:100 gram sagu mutiara putih75 gram kacang
resep Es Dawet hitam

Es Dawet hitam

Untuk 5 porsiBahan Cendol hitam :50 gram tepung sagu60 gram
resep Wedang Temulawak

Wedang Temulawak

Untuk 5 gelas Bahan :100 gram temulawak, kupas, iris tipis50
resep Sinom

Sinom

Untuk 5 gelasBahan :80 gram sinom (daun asam jawa yang masih
resep Beras Kencur

Beras Kencur

untuk 5 gelasBahan :200 gram beras, cuci bersih50 gram kencu
resep Rujak Bubur Madura

Rujak Bubur Madura

Untuk 5 porsiBahan Bubur:100 gram beras1000 ml kaldu ayam4 s