eresep.com

Ayam Bumbu Bali

By , 2006-07-27 09:43:17
ayam
Rating 1 0 star 3 reviews


Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
  • 1 cm lengkuas digeprak
  • 2 lembar salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

Cara Membuat:

  • Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam, siap hidangkan.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

, 02-06-2013 08:09:38, Rate 1 / 5

kalo ayamnya diganti bisa gak ?

, 09-01-2013 17:46:02, Rate 1 / 5

Trimakasih telah berbagi resepnya ya... Saya akan mencoba resep tsb. Hmmm nyam-nyam..

, 23-08-2012 08:42:26, Rate 1 / 5

mohon juga minta resep ajam jape' (ayam jepit) dari Sumenep Madura. masakanya ayamnya dijepit bambu kemudian dilumuri bumbu. aku ingin tahu resepnya. pernah membeli dan mersakan rasanya enaaak sekali
Buat rating & Review Resep Ayam Bumbu Bali, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kembu Paria Isi Ayam

Kembu Paria Isi Ayam

Bahan :6 buah (600 gram) paria, dipotong 3 cm, dibuang bijin
resep Roti ayam kungpao

Roti ayam kungpao

Untuk 24 buah Bahan isi: 4 buah (450 gram) paha ayam fil
resep Pepes ayam petis

Pepes ayam petis

Untuk 8 bungkusBahan:1/2 ekor ayam, dipotong-potong 2 lembar
resep Ayam bumbu urap

Ayam bumbu urap

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian400 ml san
resep Ayam cabai hijau

Ayam cabai hijau

untuk 8 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 8 bagian5 buti
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li
resep Soto Semarang

Soto Semarang

Untuk 7 porsi Bahan-bahan :1 ekor ayam1 1/2 liter air2
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu