eresep.com

Chicken Katsu

By , 2009-08-13 00:00:00
resep Chicken Katsu
ayam


Bahan:
- 1 dada ayam boneless skinless (dibelah dua atau dibiarkan utuh, sesuai selera).
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt susu bubuk, dilarutkan dengan air.
- 2 buah jeruk nipis.
- 50 gr tepung terigu.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Tepung roti yang kasar (Bread Crumb).

Bahan Salad:
- Kol (sesuai selera).
- Wortel (sesuai selera).
- Mayones.

Cara membuat:

- Pukul-pukul daging ayam dengan palu steak agar pipih.
- Bubuhi dengan merica, garam, kaldu ayam bubuk, perasan air jeruk nipis, aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkan kulkas selama 30 menit - 1 jam agar bumbu meresap.
- Campur jadi satu, telur dan susu, aduk asal tercampur.
- Lumuri daging ayam dengan terigu kering.
- Kemudian Celupkan kedalam campuran telur susu.
- Lalu gulingkan pada tepung roti. Kemudian masukkan kembali kedalam kulkas selama  0 menit agar tepung roti lebih menempel.
- Goreng dengan minyak banyak dan panas (deep fry) sampai berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan hidangkan bersama dengan salad dan saus sambal botol.
- Salad: kol dan wortel, diiris tipis memanjang bentuk korek api, kemudian siram dengan mayones.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Chicken Katsu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Chicken Cocktail

Chicken Cocktail

Bahan A:Labu Siam, Bengkuang, Wortel 1 buah atau 2 buah, cet
resep Chicken Adobo (Philipina)

Chicken Adobo (Philipina)

BAHAN : 1 ekor ayam
resep Asian Spicy Chicken

Asian Spicy Chicken

Bahan:400 g daging dada ayam 4 sdm saus DEL MONTE EXTRA HOT1
resep CHICKEN SCALOPINI ALA MANADO

CHICKEN SCALOPINI ALA MANADO

Bahan:1 potong dada ayam tanpa tulang 15 g tepung terigu1/2
resep Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Ingredients: 1. 2 1/4 lbs chicken wings 2. 4 cups vegetabl
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu
resep Ayam Opor

Ayam Opor

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung, potong 10  900
resep Ayam Londo

Ayam Londo

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung1 sendok teh garam3 c
resep Bebek Goreng Madura

Bebek Goreng Madura

Untuk 4 porsiBahan :1 ekor bebek, potong 4 bagian3 sendok ma
resep Ayam Cocoh

Ayam Cocoh

Ayam cocoh meruapakan ayam panggang khas dari Madura, bagaim