eresep.com

Chicken Katsu

By , 2009-08-13 00:00:00
resep Chicken Katsu
ayam


Bahan:
- 1 dada ayam boneless skinless (dibelah dua atau dibiarkan utuh, sesuai selera).
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt susu bubuk, dilarutkan dengan air.
- 2 buah jeruk nipis.
- 50 gr tepung terigu.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Tepung roti yang kasar (Bread Crumb).

Bahan Salad:
- Kol (sesuai selera).
- Wortel (sesuai selera).
- Mayones.

Cara membuat:

- Pukul-pukul daging ayam dengan palu steak agar pipih.
- Bubuhi dengan merica, garam, kaldu ayam bubuk, perasan air jeruk nipis, aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkan kulkas selama 30 menit - 1 jam agar bumbu meresap.
- Campur jadi satu, telur dan susu, aduk asal tercampur.
- Lumuri daging ayam dengan terigu kering.
- Kemudian Celupkan kedalam campuran telur susu.
- Lalu gulingkan pada tepung roti. Kemudian masukkan kembali kedalam kulkas selama  0 menit agar tepung roti lebih menempel.
- Goreng dengan minyak banyak dan panas (deep fry) sampai berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan hidangkan bersama dengan salad dan saus sambal botol.
- Salad: kol dan wortel, diiris tipis memanjang bentuk korek api, kemudian siram dengan mayones.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Chicken Katsu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Finger Chicken

Finger Chicken

Bahan : 250 gram daging ayam giling 30 gram tepung roti 1
resep Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Untuk 15 porsiBahan:15 buah sayap ayam, masing-masing dibagi
resep TEXAN FRIED CHICKEN (Texas USA)

TEXAN FRIED CHICKEN (Texas USA)

BAHAN : 1 ekor ayam, potong 8, cuc
resep CHICKEN CONSOMME

CHICKEN CONSOMME

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 119 kalBAHAN:3 L air1 sdt gar
resep Chicken Beriani

Chicken Beriani

Bahan nasi:300 gram beras, rendam 1 jam2 cm kayu manis550 ml
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send