eresep.com

Chicken Katsu

By , 2009-08-13 00:00:00
resep Chicken Katsu
ayam


Bahan:
- 1 dada ayam boneless skinless (dibelah dua atau dibiarkan utuh, sesuai selera).
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt susu bubuk, dilarutkan dengan air.
- 2 buah jeruk nipis.
- 50 gr tepung terigu.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Tepung roti yang kasar (Bread Crumb).

Bahan Salad:
- Kol (sesuai selera).
- Wortel (sesuai selera).
- Mayones.

Cara membuat:

- Pukul-pukul daging ayam dengan palu steak agar pipih.
- Bubuhi dengan merica, garam, kaldu ayam bubuk, perasan air jeruk nipis, aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkan kulkas selama 30 menit - 1 jam agar bumbu meresap.
- Campur jadi satu, telur dan susu, aduk asal tercampur.
- Lumuri daging ayam dengan terigu kering.
- Kemudian Celupkan kedalam campuran telur susu.
- Lalu gulingkan pada tepung roti. Kemudian masukkan kembali kedalam kulkas selama  0 menit agar tepung roti lebih menempel.
- Goreng dengan minyak banyak dan panas (deep fry) sampai berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan hidangkan bersama dengan salad dan saus sambal botol.
- Salad: kol dan wortel, diiris tipis memanjang bentuk korek api, kemudian siram dengan mayones.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Chicken Katsu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Chicken Nugget

Chicken Nugget

Bahan-bahan : Ayam cincang 300 gram Telur 2 butir Tep
resep CHICKEN WINGS SAUS BARBECUE

CHICKEN WINGS SAUS BARBECUE

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 120BAHAN:750 g (8 buah) sayap
resep Ayam Goreng ala friend chicken

Ayam Goreng ala friend chicken

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam gemuk dan muda, potong dengan
resep Rice Chicken Bowl

Rice Chicken Bowl

Bahan: 2 sdm    margarin, untuk menumis3 slun
resep ROASTED CHICKEN (Texas USA)

ROASTED CHICKEN (Texas USA)

BAHAN : 1 ekor ayam
resep Soto Bongko

Soto Bongko

Untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam5 buah kepala ayam5 bua
resep Hati Ampela masak pedas

Hati Ampela masak pedas

Untuk 8 porsiBahan :8 pasang hati ampela2 lembar daun salam2
resep Asem asem Ceker

Asem asem Ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarka
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai
resep Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Untuk 5 porsiBahan :1/2 kg hati ayam1 lembar daun kunyit, di