26-08-2009
Bahan:
- Tauge.
- Kol, iris tipis.
- Kangkung.
- Kacang panjang, dipotong ukuran 1/2 cm.
- 1/2 utir kelapa yang tidak begitu tua, diparut.
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 buah cabai merah.
- 1 lembar daun jeruk purut.
- 2 siung bawang putih.
- 4 butir bawang merah.
- 2 cm kencur.
- 1 sdt terasi bakar.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdm Gula pasir.
Cara Membuat:
- Cuci bersih tauge, kol, kangkung, kacang panjang, kemudian kukus sampai matang, sisihkan.
- Kukus parutan kelapa selama 0 menit, dinginkan sebentar.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan berminyak.
- Campurkan kelapa bersama dengan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata.
- Campurkan semua sayuran dengan bumbu kelapa sebelum dihidangkan.
Bahan:- Tauge.
- Kol, iris tipis.
- Kangkung.
- Kacang panjang, dipotong ukuran 1/2 cm.
- 1/2 utir kelapa yang tidak begitu tua, diparut.
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 buah cabai merah.
- 1 lembar daun jeruk purut.
- 2 siung bawang putih.
- 4 butir bawang merah.
- 2 cm kencur.
- 1 sdt terasi bakar.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdm Gula pasir.
Cara Membuat:
- Cuci bersih tauge, kol, kangkung, kacang panjang, kemudian kukus sampai matang, sisihkan.
- Kukus parutan kelapa selama 0 menit, dinginkan sebentar.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan berminyak.
- Campurkan kelapa bersama dengan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata.
- Campurkan semua sayuran dengan bumbu kelapa sebelum dihidangkan.
ada komentar 0 untuk resep ini. Posting komentar anda
RESEP KATEGORI TERKAIT
INTERNATIONAL FOOD RECIPES
REVIEW & INFO RESTORAN
More from eresep.com : Resep Masakan | Wisata kuliner | Ngemil | Bumbu | Tips | Restoran | Internasional | Food | Video | Ayo Jajan..! | Iklan