eresep.com

Gulai nangka

By , 2009-08-28 00:00:00
resep Gulai nangka
sayuran dan buah


Untuk 5 porsi

Bahan:
300 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
100 gram kol, dipotong-potong
100 gram kacang panjang, dipotong-potong
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, diikat
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 buah asam kandis
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
2 buah cabai merah keriting
2 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica
3/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus bumbu halus, santan, daun kunyit, serai, asam kandis, dan daun jeruk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan nangka, kacang panjang, dan kol. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gulai kepala ikan kakap merah

Gulai kepala ikan kakap merah

Bahan : I kg kepala ikan kakap merah 2 buah asam kandis/
resep Gulai Otak

Gulai Otak

Untuk 5 porsiBahan:200 gram otak sapi, potong serasi400 ml s
resep Gulai pagar puri

Gulai pagar puri

Untuk 8 porsi Bahan: 750 gram daging kambing, dipotong 2
resep Gulai Silalab

Gulai Silalab

Bahan  :2 ikat (300 gram) daun singkong25 gram rebon, s
resep Gulai Dekke

Gulai Dekke

untuk 4 porsiBahan :700 g ikan mas, bersihkan1/2 sdm garam1
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong
resep Pekedel pedas

Pekedel pedas

untuk 15 buahBahan :400 gram kentang, potong-potong, digoren
resep Oseng-oseng Pepaya

Oseng-oseng Pepaya

untuk 5 porsiBahan :250 gram buah pepaya muda, iris korek ap
resep Sayur Labu siam

Sayur Labu siam

untuk 8 porsiBahan :400 gram labu siam, potong korek api 4 l