eresep.com

Resep Dendeng Balado

By , 2009-09-05 00:00:00
resep Dendeng Balado
daging


BAHAN

500 gram daging has, diiris tipis searah serat
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
100 ml minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

BUMBU TUMBUK KASAR
6 butir bawang merah
15 buah cabai merah besar
7 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT
1. Memarkan daging. Remas-remas daging dengan air asam jawa.
2. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oven 5 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai air asam jawa meresap. Dinginkan.
3. Goreng daging dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

Untuk 8 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Dendeng Gepuk Rawit

Dendeng Gepuk Rawit

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 264BAHAN:500 g daging sapi ba
resep Dendeng Manis balado

Dendeng Manis balado

BAHAN:Minyak untuk menggoreng 300 g dendeng sapi manis, siap
resep Spageti Dendeng Balado

Spageti Dendeng Balado

untuk 5 porsiBAHAN:250 gram spageti, direbus150 gram daging
resep SERUNDENG DENDENG

SERUNDENG DENDENG

Untuk 10 porsi Kalori per porsi: 299BAHAN:1 butir (500 g) ke
resep DENDENG BAKAR

DENDENG BAKAR

Bahan :500 g daging has dalam sapi, iris tipis melintang ser
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500