eresep.com

Ketupat Tahu

By , 2009-09-17 00:00:00
resep Ketupat Tahu
Telur Nasi Goreng Tahu


Bahan :
- 10 buah ketupat
- 10 ptg (500gr) tahu kuning, digoreng
- 3 butir telur rebus, diiris bundar
- 250 gr toge panjang direbus sebentar
- 2 sdm bawang goreng
- 100 gr kerupuk merah

Bumbu kacang:
- 250gr kacang tanah, digoreng
- 100gr gula merah
- 1 iris kecil kencur, digoreng
- 1 sdm bawang putih goring
- 100 ml air asam
- 300ml santan
- 5 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- Air jeruk limau sesuai selera

Sambal cabai rawit:
20 buah cabai rawit, dihaluskan campur dengan garam.

Cara Membuat :
1. Haluskan kacang tanah, gula merah, kencur dan bawang putih goreng dengan menggunakan blender.
2. Campur adonan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan blender bersama air asam dan santan, aduk hingga rata, lalu masak dalam panci hingga mendidih, tambahkan kecap manis, garam dan air jeruk limau, aduk rata, angkat, sisihkan.
3. Ambil piring saji, letakkan ketupat, tahu, telur dan toge, lalu siram dengan bumbu kacang, atasnya beri taburan bawang goreng dan kerupuk merah.
4. Hidangkan bersama sambal rawit.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ketupat Tahu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ketupat sayur medan

Ketupat sayur medan

Bahan:6 buah ketupat siap pakaiSayur Tauco:3 sdm minyak untu
resep Ketupat Ketan Hitam

Ketupat Ketan Hitam

Bahan: 250 g    beras ketan hitam yang sudah
resep Ketupat Gurih

Ketupat Gurih

BAHAN800 g    beras, cuci, tiriskan20 buah ku
resep Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Untuk 8 porsiBahan:300 g beras ketan, cuci, tiriskan8 selong
resep Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Untuk 4 porsiBahan:800g ikan gabus segar, buang kepalanya1/2
resep Pangsit goreng isi keju

Pangsit goreng isi keju

Untuk 20 buahBahan :25 lembar kulit pangsit bulatminyak untu
resep Nasi Liwet

Nasi Liwet

Untuk 5 porsiBahan :500 gram beras, cuci bersih1 batang sera
resep Buntil tempe

Buntil tempe

Untuk 11 buah Bahan :250 gram daun singkong, rebus sebentarB
resep Rendang Telur

Rendang Telur

untuk 5 porsiBahan :5 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, g
resep Omelet bayam daging asap

Omelet bayam daging asap

Untuk 5 porsi Bahan :4 butir telur, kocok lepas25 gram