eresep.com

Resep Ketupat Tahu

By , 2009-09-17 00:00:00
resep Ketupat Tahu
Telur Nasi Goreng Tahu


Bahan :
- 10 buah ketupat
- 10 ptg (500gr) tahu kuning, digoreng
- 3 butir telur rebus, diiris bundar
- 250 gr toge panjang direbus sebentar
- 2 sdm bawang goreng
- 100 gr kerupuk merah

Bumbu kacang:
- 250gr kacang tanah, digoreng
- 100gr gula merah
- 1 iris kecil kencur, digoreng
- 1 sdm bawang putih goring
- 100 ml air asam
- 300ml santan
- 5 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- Air jeruk limau sesuai selera

Sambal cabai rawit:
20 buah cabai rawit, dihaluskan campur dengan garam.

Cara Membuat :
1. Haluskan kacang tanah, gula merah, kencur dan bawang putih goreng dengan menggunakan blender.
2. Campur adonan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan blender bersama air asam dan santan, aduk hingga rata, lalu masak dalam panci hingga mendidih, tambahkan kecap manis, garam dan air jeruk limau, aduk rata, angkat, sisihkan.
3. Ambil piring saji, letakkan ketupat, tahu, telur dan toge, lalu siram dengan bumbu kacang, atasnya beri taburan bawang goreng dan kerupuk merah.
4. Hidangkan bersama sambal rawit.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ketupat Tahu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ketupat sayur lodeh kecombrang

Ketupat sayur lodeh kecombrang

Bahan :250 ml santan kental dan 1 L santan encer dari 1 buti
resep Ketupat sayur gulai rampai

Ketupat sayur gulai rampai

Bahan :1 L santan kental dan 500 ml santan cair dari 1 butir
resep Ketupat Gurih

Ketupat Gurih

BAHAN800 g    beras, cuci, tiriskan20 buah ku
resep Ketupat Kuning

Ketupat Kuning

Untuk 8 porsiBahan:200g beras, cuci, tiriskan50g beras ketan
resep Ketupat Merang

Ketupat Merang

Untuk 20 BuahBahan :2 L beras pulen, cuci, tiriskan6 ikat
resep Nasi Cikur (Nasi Kencur)

Nasi Cikur (Nasi Kencur)

untuk 4 porsiBahan:900 gram nasi putih2 sendok makan minyak
resep Sambal goreng telur puyuh

Sambal goreng telur puyuh

untuk 5 porsiBahan:25 butir telur puyuh, rebus,  goreng
resep Ketupat sayur Medan

Ketupat sayur Medan

resep masakan ini adalah salah satu masakan dari kota medan,
resep Nasi Tahu

Nasi Tahu

Nasi tahu merupakan resep kuliner khas dari Pemalang, cara m
resep Nasi Kari

Nasi Kari

untuk 5 porsiBahan:150 gram beras300 gram daging sapi cincan