eresep.com

Ayam Goreng Bumbu Bali

By , 2006-07-27 09:44:47
ayam


Bahan:

  • 1 ekor (1kg) ayam.
  • 1 sdm air jeruk nipis.
  • 1 sdt garam.
  • 5 sdm myk goreng, utk menumis.
  • 8 lbr daun jeruk.
  • 3 btg serai, memarkan.
  • 3 sdm kecap manis.
  • 1 sdm air asam.

Bumbu dihaluskan:   

Cara membuat:

Belah ayam jadi 4-6 bagian. Lumuri air jeruk nipis dan
garam. Sisihkan +/- 15 menit. Panaskan minyak goreng,
tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.
Aduk hingga harum, masukkan kecap mais dan air asam.
Masukkan potongan ayam. Setelah ayam kaku,
tutup wajan, kecilkan apinya.
Masak terus hingga ayam matang
dan bumbunya meresap. Siap disajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

BAHAN :1 ekor ayam500 cc air kelapa1/2 sendok teh soda kue4
resep Pepes Usus Ayam

Pepes Usus Ayam

BAHAN :   300 gram usus ayam
resep Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam muda, potong 4200 ml air2 bata
resep Ayam Serai

Ayam Serai

Bahan: 500 g filet ayam, potong 5 x 2 x 1 cm3 sdm minyak say
resep AYAM BUMBU PEDAS

AYAM BUMBU PEDAS

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 160BAHAN:6 potong paha ayam1
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi