eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6590 resep

Resep Karedok

Karedok
06-11-2009

Untuk 3 porsi

Bahan:
6 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm
2 lembar kol, dibuang tulangnya, diiris halus
100 gram taoge, dibuang akarnya
1 buah ketimun, dibelah dua, dibuang biji, diiris
4 tangkai daun kemangi
2 buah terung hijau bulat, dipotong-potong

Bahan saus:

300 gram kacang tanah kulit, digoreng
1 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
150 ml air hangat
1 1/2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 1/2 sendok makan air)

Bumbu halus:
5 buah cabai rawit merah
4 cm kencur
3/4 sendok teh terasi goreng

Cara membuat:

1. Saus: ulek bumbu halus, kacang tanah, garam, dan gula merah.
2. Masukkan air hangat dan air asam. tilek rata.
3. Tambahkan bahan dan aduk rata. Segera sajikan.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait