eresep.com

Churros

By , 2009-12-01 00:00:00
resep Churros
cake
Rating 1 0 star 5 reviews


Bahan:
• 25 gram Gula pasir
• 5 gram garam
• 250 ml Air
• 25 gram Margarin
• 150 gram Terigu Cakra Kembar
• 15 gram Baking powder
• 3 butir Telur

Bahan Selimut:
• 200 gram Gula pasir
• 100 gram Kayu manis bubuk

Bahan untuk menggoreng:
• 500 gram Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Didihkan air, garam, gula pasir dan margarin. Setelah mendidih matikan api dan langsung masukkan bahan terigu dan baking powder, aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu.
2. Nyalakan api lagi dan aduk di atasnya hingga terigu matang.
3. Keluarkan adonan dan taruh di mangkuk lain. Aduk dengan menggunakan hand mixer dengan kecepatan sedang. Setelah agak dingin masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk. Aduk terus adonan hingga adonan kalis.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan beri ujungnya dengan spuit kembangan bintang.
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Spuit adonan di atas minyak yang sudah panas, putus dengan menggunakan lidi. Goreng hingga warna keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Selagi hangat taburi dengan menggunakan gula pasir dan Kayu manis bubuk.

, 12-03-2013 12:02:44, Rate 1 / 5

kalo saya suka bikin gak pake garam

, 23-01-2013 18:00:57, Rate 1 / 5

udah d uji blom nihhhh

, 11-06-2012 04:44:28, Rate 1 / 5

maaf.. apakah resep ini sudah di uji coba oleh eresep.com? saya kmarin praktek dengan resep ini. tp hasilnya sagat jauh dari kata sukses. alias gatot. gagal total. stelah sy pikir2, n saya googling lg..sebaiknya penggunaan baking powder dihilangkan. karena itu yg mmbuat churros mnjadi sperti cakwe. sangat mngembang,mnyerap banyak minyak,gembos, tdk renyah.. pnggunaan 3 butir telur saja sdh cukup membuat adonan mengembang. dan tepung yg di gunakan seharusnya tepung serbaguna (segitiga biru) bukan cakra.

, 06-05-2012 17:41:44, Rate 1 / 5

Resep ini u/ brp banyak ya?

, 04-04-2011 16:29:12, Rate 1 / 5

churos / talumba
Buat rating & Review Resep Churros, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan