eresep.com

Resep Lemper ayam

By , 2010-01-18 00:00:00
resep Lemper ayam
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
250 gr beras ketan, rendam selama 30 menit
100 ml santan
1 btg serai
3 lbr daun jeruk
½ sdt garam
daun pisang
lidi

Isi:
1 bh dada ayam rebus, tiriskan, suwir kasar
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
250 ml santan
2 sdm minyak

Haluskan:
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1sdt garam
2 sdt gula merah

Cara Membuat:
1. Isi: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Masukkan ayam suwir dan santan, masak hingga kering. Angkat, sisihkan.
2. Kukus ketan hingga setengah matang. Rebus santan, garam, serai, dan daun jeruk, masak hingga mendidih. Masukkan ketan kukus, masak hingga kering. Kukus kembali ketan hingga matang.
3. Taruh ketan di atas talenan hingga rata, beri isi di atasnya, ratakan, tutup dengan ketan lagi. Tekan hingga padat. Potong ukuran 1 x 2 x 1 cm.
4. Bungkus ketan dengan daun pisang, semat atasnya dengan lidi. Sajikan.

Untuk 10 orang

, 23-04-2012 18:29:04, Rate 1 / 5

Pastinya lemper ini enak sekali,dibungkus dgn rasa seni, yang melihat tergoda untuk mencicipinya ! Tks resepnya .
Buat rating & Review Resep Lemper ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lemper

Lemper

BAHAN : 300 gram beras ketan 
resep Lemper goreng

Lemper goreng

Untuk 11 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 ja
resep Lemper isi tuna

Lemper isi tuna

Untuk 16 buahBahan-bahan :400 gram ketan, rendam selama 1 ja
resep Lemper Ayam Jamur

Lemper Ayam Jamur

Untuk 8 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 jam
resep Lemper panggang isi tongkol

Lemper panggang isi tongkol

Bahan: 1 ltr beras ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan 350
resep Cimplo

Cimplo

cimplo adalah kue sejenis kue apem khas dari Indramayu dan C
resep Kue Kamir

Kue Kamir

Kue kamir Makanan khas Pemalang, terkadang ditulis Khamir. u
resep Puding Roti kacang cokelat

Puding Roti kacang cokelat

untuk 6 buahBahan :4 lembar roti tawar, buang sisinya75 gram
resep Puding Tape Ketan

Puding Tape Ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk20
resep Puding Jagung

Puding Jagung

Untuk 12 gelasBahan :150 gram jagung manis pipil rebus, dibl