eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6895 resep

Resep Selendang Mayang

Selendang Mayang
26-01-2010

Bahan:
60 gr tepung sagu aren
30 gr tepung beras
1/2 sdt garam
200 ml air daun suji
300 ml air

Kuah:

500 ml santan
1/2 sdt garam
300 gr gula merah
150 ml air
3 lbr daun pandan

Cara membuat:
1. Bersihkan sagu aren dari kotorannya.
2. Campur dengan tepung beras, garam, air daun suji, dan air biasa.
3. Masak sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan mengkilat.
4. Angkat lalu tuang di atas loyang, ratakan.
5. Setelah dingin dan membeku, potong-potong sesuai selera.
6. Buat kuah: didihkan santan bersama garam sampai mendidih.
7. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, sisihkan.
8. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula hancur. Angkat lalu saring.
9. Taruh dalam gelas potongan selendang mayang bersama sirop gula merah dan santan.
10.Tambahkan es batu, segera sajikan.

Untuk 10 gelas

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait