eresep.com

Resep Nani arsik (medan)

By , 2006-08-02 20:34:51
resep Nani arsik (medan)
seafood


BAHAN :
500 gram ikan mas segar, tidak dibuang sisiknya 
10 lonjor kacang panjang, potong 15 cm 
3 cm lengkuas 
3 buah kecombrang, dimemarkan 
20 tangkai serai, dimemarkan 
1 liter air 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
2 cm jahe 
4 cm kunyit 
4 buah cabai merah 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ikan dengan bumbu halus. 

  2. Masukkan sebagian serai dan kacang panjang ke perut ikan. Sisa serai digunakan untuk mengalasi wajan hingga tertutup alasnya. 

  3. Letakkan ikan dan kecombrang di atas serai lalu tuangkan air. Tutup wajan dan masak di atas api kecil sampai air mengering. 

Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nani arsik (medan), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Naniura Tapanuli

Naniura Tapanuli

Untuk 5 porsi Bahan:1 ekor ikan mas10 sendok makan air peras
resep Pepes Kelapa ikan Jambal

Pepes Kelapa ikan Jambal

Resep masakan Pepes Kelapa ikan Jambal ini rasanya gurih kom
resep Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singka
resep Kare Kepiting

Kare Kepiting

Tuban merupakan daerah dipesisir utara Jawa Timur sehingga t
resep Udang Asam Keung

Udang Asam Keung

mau menikmati udang asam keung atau udang asam pedas tidak p
resep Kakap Masak Woku

Kakap Masak Woku

Resep masakan ini adalah Kakap Masak Woku, woku adalah bumbu