eresep.com

Nani arsik (medan)

By , 2006-08-02 20:34:51
resep Nani arsik (medan)
seafood


BAHAN :
500 gram ikan mas segar, tidak dibuang sisiknya 
10 lonjor kacang panjang, potong 15 cm 
3 cm lengkuas 
3 buah kecombrang, dimemarkan 
20 tangkai serai, dimemarkan 
1 liter air 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
2 cm jahe 
4 cm kunyit 
4 buah cabai merah 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ikan dengan bumbu halus. 

  2. Masukkan sebagian serai dan kacang panjang ke perut ikan. Sisa serai digunakan untuk mengalasi wajan hingga tertutup alasnya. 

  3. Letakkan ikan dan kecombrang di atas serai lalu tuangkan air. Tutup wajan dan masak di atas api kecil sampai air mengering. 

Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nani arsik (medan), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Fasolada ( Yunani )

Fasolada ( Yunani )

Untuk 2 porsiBahan:250 gram white bean, seduh, tiriskan2 bua
resep Salad Yunani

Salad Yunani

Untuk 4 porsi Bahan:1/2 buah bawang bombay merah, iris
resep Naniura Tapanuli

Naniura Tapanuli

Untuk 5 porsi Bahan:1 ekor ikan mas10 sendok makan air peras
resep Pastítsio ( Yunani )

Pastítsio ( Yunani )

Untuk 8 porsiBahan:250 gram macaroni 25 gram keju parmesan p
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi             
resep Kerang Hijau berkuah

Kerang Hijau berkuah

untuk 3 porsiBahan:500 gram kerang hijau, rebus bersama 1 le
resep Oseng cumi asin

Oseng cumi asin

untuk 4 porsiBahan:250 gram cumi asin, seduh, goreng sebenta