eresep.com

Resep Mie Ayam

By , 2010-03-30 00:00:00
resep Mie Ayam
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 30 reviews


Bahan - bahan :
1/2 kg mie ayam.
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
2 batang Daun bawang dirajang
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang diperlukan :
3 siung bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu:
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt garam
1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :
1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.


Note :

Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.

Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.

, 14-07-2013 14:53:22, Rate 1 / 5

Mie ayam rasa enak. Kali pertama mencuba ketika berada di Jepara Indonesia di rumah sepupu. Ingin cuba buat berbuka puasa.

, 04-06-2013 21:33:13, Rate 1 / 5

pengen mie ayam aq... kesukaan....!

, 06-02-2013 16:27:35, Rate 1 / 5

mungkin aq hrus blajar blehkah sya mnta ajari????

, 05-02-2013 08:39:01, Rate 1 / 5

klo ayam di potong kotak itu kurang menarik,,, lebih baiknya di suir suir :)

, 04-10-2012 18:56:06, Rate 1 / 5

resepnya mau di coba. Terima kasih

, 28-09-2012 18:08:34, Rate 1 / 5

mi ayam makanan kesukaannku berhubung dirantau orang jadi g bisa makan mi ayam,,,mau g mau harus masak sendiri ,resepnya perlu dicoba,,terima kasih

, 23-09-2012 15:05:00, Rate 1 / 5

saya mau mencoba,kalau enak mau jualan.tq

, 14-09-2012 13:19:27, Rate 1 / 5

td dsebutin Kecap Ingris,tp dr ktrngany kug gak ada kpan dmsukiy,dlm kuah/dlm osengan ayam,,mh0n pjelasany

, 22-08-2012 20:19:03, Rate 1 / 5

keiklasan dan kemaqntapan tetap berperan penting dalam menghasilkan citarasa,,,

, 22-08-2012 16:32:52, Rate 1 / 5

mie ayam kesukaan ku :D
Buat rating & Review Resep Mie Ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Soto Mie Babat

Soto Mie Babat

Untuk 4 porsiBahan:1 buah lobak, kupas, potong 1/2 cm500g ba
resep Mie Aceh

Mie Aceh

BAHAN 200 gram daging kambing 1 lembar daun salam 750 mi
resep Salad mie pepaya segar

Salad mie pepaya segar

Bahan:60 g tomat ceri, potong 250 g udang kering, rendam air
resep Mie Gelatin

Mie Gelatin

Untuk 3 gulungBahan galantin:1/2 bungkus mi kering (100 gram
resep Mie goreng kecambah

Mie goreng kecambah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :100 gram mi telur gepeng, rebus60
resep Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

saus ini bisa digunakan untuk pelengkap sajian ayam panggang
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Mie Kuah Tongkol

Mie Kuah Tongkol

untuk 4 porsiBahan :200 gram mi kering, rebus120 gram tongko
resep Spageti saus oncom

Spageti saus oncom

untuk 2 porsiBahan :150 gram spagetiBahan Saus :100 gram onc