eresep.com

Resep Mie Ayam

By , 2010-03-30 00:00:00
resep Mie Ayam
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 30 reviews


Bahan - bahan :
1/2 kg mie ayam.
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
2 batang Daun bawang dirajang
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang diperlukan :
3 siung bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu:
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt garam
1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :
1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.


Note :

Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.

Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.

, 14-07-2013 14:53:22, Rate 1 / 5

Mie ayam rasa enak. Kali pertama mencuba ketika berada di Jepara Indonesia di rumah sepupu. Ingin cuba buat berbuka puasa.

, 04-06-2013 21:33:13, Rate 1 / 5

pengen mie ayam aq... kesukaan....!

, 06-02-2013 16:27:35, Rate 1 / 5

mungkin aq hrus blajar blehkah sya mnta ajari????

, 05-02-2013 08:39:01, Rate 1 / 5

klo ayam di potong kotak itu kurang menarik,,, lebih baiknya di suir suir :)

, 04-10-2012 18:56:06, Rate 1 / 5

resepnya mau di coba. Terima kasih

, 28-09-2012 18:08:34, Rate 1 / 5

mi ayam makanan kesukaannku berhubung dirantau orang jadi g bisa makan mi ayam,,,mau g mau harus masak sendiri ,resepnya perlu dicoba,,terima kasih

, 23-09-2012 15:05:00, Rate 1 / 5

saya mau mencoba,kalau enak mau jualan.tq

, 14-09-2012 13:19:27, Rate 1 / 5

td dsebutin Kecap Ingris,tp dr ktrngany kug gak ada kpan dmsukiy,dlm kuah/dlm osengan ayam,,mh0n pjelasany

, 22-08-2012 20:19:03, Rate 1 / 5

keiklasan dan kemaqntapan tetap berperan penting dalam menghasilkan citarasa,,,

, 22-08-2012 16:32:52, Rate 1 / 5

mie ayam kesukaan ku :D
Buat rating & Review Resep Mie Ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep BINTE MIELUSIRAM

BINTE MIELUSIRAM

bahan:200 gram jagung manis, ditumbuk halus2 batang daun baw
resep Mie renyah ayam peking

Mie renyah ayam peking

Bahan:200 g mi telur pipih kering, seduh air mendidih, tiris
resep Mie godog Jawa

Mie godog Jawa

untuk 3 porsiBahan :250 gram mi, seduh 100 gram dada ayam, r
resep Mie Goreng daun ketumbar

Mie Goreng daun ketumbar

BAHAN:2 sendok makan minyak goreng  3 si
resep Mie goreng kari

Mie goreng kari

Bahan:2 sdm minyak sayur60 g bumbu dasar 2100 g udang kupas
resep Mie godog Jawa

Mie godog Jawa

untuk 3 porsiBahan :250 gram mi, seduh 100 gram dada ayam, r
resep Aglio Olio

Aglio Olio

Aglio Olio merupakan hidangan dari Italy, dengan bahan utama
resep Miso Ramen

Miso Ramen

Ramen merupakan mie dari Jepang yang digemari di Indonesia,
resep Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

saus ini bisa digunakan untuk pelengkap sajian ayam panggang
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed