eresep.com

Mie Ayam

By , 2010-03-30 00:00:00
resep Mie Ayam
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 30 reviews


Bahan - bahan :
1/2 kg mie ayam.
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
2 batang Daun bawang dirajang
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang diperlukan :
3 siung bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu:
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt garam
1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :
1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.


Note :

Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.

Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.

, 14-07-2013 14:53:22, Rate 1 / 5

Mie ayam rasa enak. Kali pertama mencuba ketika berada di Jepara Indonesia di rumah sepupu. Ingin cuba buat berbuka puasa.

, 04-06-2013 21:33:13, Rate 1 / 5

pengen mie ayam aq... kesukaan....!

, 06-02-2013 16:27:35, Rate 1 / 5

mungkin aq hrus blajar blehkah sya mnta ajari????

, 05-02-2013 08:39:01, Rate 1 / 5

klo ayam di potong kotak itu kurang menarik,,, lebih baiknya di suir suir :)

, 04-10-2012 18:56:06, Rate 1 / 5

resepnya mau di coba. Terima kasih

, 28-09-2012 18:08:34, Rate 1 / 5

mi ayam makanan kesukaannku berhubung dirantau orang jadi g bisa makan mi ayam,,,mau g mau harus masak sendiri ,resepnya perlu dicoba,,terima kasih

, 23-09-2012 15:05:00, Rate 1 / 5

saya mau mencoba,kalau enak mau jualan.tq

, 14-09-2012 13:19:27, Rate 1 / 5

td dsebutin Kecap Ingris,tp dr ktrngany kug gak ada kpan dmsukiy,dlm kuah/dlm osengan ayam,,mh0n pjelasany

, 22-08-2012 20:19:03, Rate 1 / 5

keiklasan dan kemaqntapan tetap berperan penting dalam menghasilkan citarasa,,,

, 22-08-2012 16:32:52, Rate 1 / 5

mie ayam kesukaan ku :D
Buat rating & Review Resep Mie Ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Soto Mie Ayam Bogor

Soto Mie Ayam Bogor

Bahan : 1 kg ayam potong kecil-kecil 2 lembar daun salam
resep MIE GORENG

MIE GORENG

Bahan:250 gr mi kering100 gr taoge, buang akarnya 100 gr wor
resep Mie Goreng kambing rendang

Mie Goreng kambing rendang

Bahan :300 gr lomie, diseduh    .250 gr dagin
resep Mie goreng wijen

Mie goreng wijen

BAHAN : 1 sendok makan minyak goreng 
resep Mie tabur irisan ayam panggang

Mie tabur irisan ayam panggang

Untuk 4 porsi   Bahan Mi:4 gulung mi ayam siap pak
resep Misoa goreng

Misoa goreng

Untuk 3 porsiBahan:100 gram misoa kering, rebus, tiriskan150
resep Mie goreng oriental

Mie goreng oriental

Untuk 4 porsiBahan:150 gram mi pangsit basah, seduh, tiriska
resep Mie telur goreng

Mie telur goreng

Untuk 5 porsi Bahan:1 bungkus mi telur, rebus5 butir bakso s
resep Kwetiau aneka jamur

Kwetiau aneka jamur

Untuk 4 porsi     Bahan:400 gram kwetiau
resep Bihun goreng

Bihun goreng

Untuk 5 porsiBahan:200 gram bihun, rebus matang1/2 buah bawa