eresep.com

Mi telur

By , 2010-04-02 00:00:00
resep Mi telur
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 700 gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
2 butir telur bebek
1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mi. Tabur dengan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

Resepedia

Resepedia

  • Bakmi

    Bakmi adalah salah satu jenis mi yang dibawa oleh pedagang-pedagang Tionghoa ke Indonesia. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daerah-daerah pecinan di Indonesia. Biasanya bakmi telah diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia. Tebalnya bakmi adalah antara Mian Tiongkok dan Udon Jepang, selain itu ada berbagai variasi bakmi di Indonesia. Bakmi yang paling umum adalah yang terbuat dari tepung terigu atau bakmi kuning. Jenis kedua yang juga terkenal adalah kwetiaw, yang dibuat dari beras dan bentuknya lebih lebar serta lebih tipis dari bakmi. Kedua variasi ini biasa digoreng atau direbus sebelum disajikan.
  • Gastronomi

    Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik (good eating).Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai segala sesutu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makan dan minuman .Sumber lain menyebutkan gastronomi sebagai studi mengenai hubungan antara budaya dan makanan, di mana gastronomi mempelajari berbagai komponen budaya dengan makanan sebagai pusatnya (seni kuliner).Hubungan budaya dan gastronomi terbentuk karena gastronomi adalah produk budidaya pada kegiatan pertanian sehingga pengejawantahan warna, aroma, dan rasa dari suatu makanan dapat ditelusuri asal-usulnya dari lingkungan tempat bahan bakunya dihasilkan

, 01-02-2011 17:28:24, Rate 1 / 5

wah2 mksh skl imformasi ya buk jd sy bs bljr lbh banyak nih dan bs bk usaha sendiri sy tunggu informasi selanjut ya
Buat rating & Review Resep Mi telur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis pepaya

Tumis pepaya

Untuk 7 porsiBahan :400 gram pepaya muda, diiris panjang 100
resep Lomi goreng

Lomi goreng

Untuk 3 porsi Bahan: 300 gram lomi 2 siung bawang putih
resep Tumis sawi asin cabai kering

Tumis sawi asin cabai kering

Untuk 5 porsiBahan:1 bungkus (250 gram) sawi asin, diiris ka
resep Tumis telur puyuh jagung pipil

Tumis telur puyuh jagung pipil

Bahan : 25 butir telur puyuh rebus, digoreng 1 buah jagun
resep Tumis kerecek

Tumis kerecek

Untuk 5 porsi Bahan: 50 gram kerecek 150 gram oncom, d
resep Misoa goreng

Misoa goreng

Untuk 3 porsiBahan:100 gram misoa kering, rebus, tiriskan150
resep Mie goreng oriental

Mie goreng oriental

Untuk 4 porsiBahan:150 gram mi pangsit basah, seduh, tiriska
resep Mie telur goreng

Mie telur goreng

Untuk 5 porsi Bahan:1 bungkus mi telur, rebus5 butir bakso s
resep Kwetiau aneka jamur

Kwetiau aneka jamur

Untuk 4 porsi     Bahan:400 gram kwetiau
resep Bihun goreng

Bihun goreng

Untuk 5 porsiBahan:200 gram bihun, rebus matang1/2 buah bawa