eresep.com

Mie tiau (medan)

By , 2006-08-02 20:41:16
resep Mie tiau (medan)
Mie dan Pasta



BAHAN :
400 gram kwetiau 
1 tangkai daun bawang, potong 2 cm 
100 gram kol, potong-potong 
100 gram sawi hijau, potong-potong 
1 buah tomat, potong 8 bagian 
1 butir telur, kocok lepas 
2 sendok makan kecap manis 
5 buah bakso sapi, potong-potong 
100 gram udang, buang kepalanya 
1 buah paha ayam rebus, disuir-suir dagingnya 
1 sendok teh garam 
2 sendok makan minyak goreng 
kerupuk udang goreng untuk menyajikan 

BUMBU HALUS: 
3 siung bawang putih 
5 butir bawang merah 
1 sendok makan cabai giling 
1 cm jahe 
1 sendok teh garam 

PELENGKAP: 
100 gram ketimun, potong kotak 
10 buah cabai rawit 
1 sendok teh cuka 
2 sendok makan gula pasir 
1 sendok makan garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campur semua bahan pelengkap lalu diamkan semalam. 

  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna. 

  3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir-butir. Tambahkan kwetiau, sawi, kol, tomat, dan daun bawang. Aduk-aduk lalu masukkan kecap dan garam. Aduk sampai kuetiau terbalut kecap. Sajikan dengan kerupuk dan acar. 

untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mie Ayam

Mie Ayam

Bahan - bahan : 1/2 kg mie ayam. 100 ml Minyak ayam 100 m
resep Sup mie udang

Sup mie udang

Untuk 1 porsibahan :85 g bihun ukuran tebal500 ml kaldu ayam
resep Mie Goreng bumbu jahe

Mie Goreng bumbu jahe

BAHAN :250 gram mi basah, cuci bersih  3
resep Mie telur bokchay mini

Mie telur bokchay mini

Bahan:2 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang1 sdm j
resep Soto Mie Ayam Bogor

Soto Mie Ayam Bogor

Bahan : 1 kg ayam potong kecil-kecil 2 lembar daun salam
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Mie Kuah Tongkol

Mie Kuah Tongkol

untuk 4 porsiBahan :200 gram mi kering, rebus120 gram tongko
resep Spageti saus oncom

Spageti saus oncom

untuk 2 porsiBahan :150 gram spagetiBahan Saus :100 gram onc
resep Mie Goreng Telur dadar

Mie Goreng Telur dadar

untuk 4 porsiBahan :200 gram mie telur, direbus150 gram ayam