eresep.com

Resep Mi ayam jamur

By , 2010-04-16 00:00:00
resep Mi ayam jamur
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 3 reviews


Untuk 6 porsi

Bahan:

600 gram mi bayam
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
250 gram paha ayam fillet, tanpa kulit, dipotong kotak
100 gram jamur merang, potong 2 bagian
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan

Untuk adukan mi:

kecap asin secukupnya
minyak ayam (minyak yang dibuat dari gorengan kulit ayam)
garam dan merica secukupnya

Bahan pelengkap:
6 tangkai caisim, dipotong 3 cm, direbus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Tata mi bayam dalam mangkuk.Bubuhkan minyak ayam, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata. Tata caisim di atasnya. Tuang tumisan dan taburkan seledri. Sajikan bersama kuah.

, 09-01-2013 11:29:34, Rate 1 / 5

lezat sekali kelihatannya, top

, 28-08-2010 14:59:05, Rate 1 / 5

mohon tipsnya pada saat merebus mienya jd tidak menggumpal

, 30-06-2010 15:35:39, Rate 1 / 5

Keliatannya enak banget, jadi kepengen cepet makan dech. Thanks ya infonya.
Buat rating & Review Resep Mi ayam jamur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Taoge Mie

Taoge Mie

Untuk 2 porsiBahan:150 g mi basah150 g taoge rebus1/2 buah t
resep kroket mie gulung

kroket mie gulung

Bahan -  2 bks mie instan. -  1 ons daging cin
resep Mi Ayam Jamur

Mi Ayam Jamur

Bahan :Tumis Ayam Jamur :1/2 ekor ayam2 1/2 cangkir air3 siu
resep Wedang cokelat Mint

Wedang cokelat Mint

untuk 2 gelasBAHAN:4 sendok makan Cokelat bubuk , larutkan d
resep Bola bola mie renyah

Bola bola mie renyah

Bahan:200 g udang sedang, buang kulit dan kepala 200 g fille
resep Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

saus ini bisa digunakan untuk pelengkap sajian ayam panggang
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Mie Kuah Tongkol

Mie Kuah Tongkol

untuk 4 porsiBahan :200 gram mi kering, rebus120 gram tongko
resep Spageti saus oncom

Spageti saus oncom

untuk 2 porsiBahan :150 gram spagetiBahan Saus :100 gram onc