Resep lontong sayur (medan)
02-08-2006 20:43:47
BAHAN :
4 buah lontong atau ketupat(siap beli), potong-potong
kerupuk merah, digoreng
bawang goreng
BAHAN SAYUR:
300 gram nangka muda, potong-potong
500 ml santan encer
500 ml santan kental
1 lembar daun salam
3 cm lengkuas , dimemarkan
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
CARA
MEMBUAT:
Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan nangka dan aduk hingga layu.
Tuangkan santan encer dan garam . Jika nangka sudah empuk, tuangkan santan kental. Masak sampai bumbu meresap.
Dalam mangkuk masukkan potongan ketupat. Siram dengan sayur lalu tambahkan kerupuk merah dan bawang goreng.
untuk 4 porsi
Posting Komentar Mengenai Resep ini
RESEP KATEGORI TERKAIT
Resep Sup Misua oyong
untuk 5 porsiBAHAN:3 ikat Misua1 buah Oyong, kupas
Resep Misoa Oyong
Untuk 4 porsiBahan:1 sdm minyak goreng3 siung bawa
Resep Soto Bandung
Untuk 6 porsiBahan:500 gram daging sandung lamur2.
Resep Sup sawi asin
Untuk 5 porsiBahan:1 buah (180 gram) sawi asin, di
Resep Sup tetur puyuh
Untuk 4 porsiBahan:15 butir telur puyuh mentah2 le
Resep Sup tomat makaroni
Untuk 5 porsiBahan:4 buah (400 gram) tomat150 gram
INTERNATIONAL FOOD RECIPES
REVIEW & INFO RESTORAN
Kopitiam 51
Jl. Veteran 51
Warungboto, Yogyakarta
Telp. 389409, 380555