eresep.com

lontong sayur (medan)

By , 2006-08-02 20:43:47
resep lontong sayur (medan)
Sup



BAHAN :

4 buah lontong atau ketupat(siap beli), potong-potong 
kerupuk merah, digoreng 
bawang goreng 

BAHAN SAYUR: 
300 gram nangka muda, potong-potong 
500 ml santan encer 
500 ml santan kental 
1 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, dimemarkan 
2 sendok teh garam 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
3 buah cabai merah 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 butir kemiri 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan nangka dan aduk hingga layu. 

  2. Tuangkan santan encer dan garam. Jika nangka sudah empuk, tuangkan santan kental. Masak sampai bumbu meresap. 

  3. Dalam mangkuk masukkan potongan ketupat. Siram dengan sayur lalu tambahkan kerupuk merah dan bawang goreng. 

untuk 4 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Lontong Balap

    Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya. Lontong balap terdiri dari bahan utama lontong, taoge, tahu goreng, lentho, dan sambal petis. Makanan ini dihidangkan dengan pelengkap sate kerang. Kenapa namanya disebut lontong balap, hal tesebut karena pada awalnya Para penjual lontong balap ini, untuk berebut pembeli di perjalanan dan pembeli di pasar berjalan cepat-cepat menuju Pasar Wonokromo, dari jalan cepat ini menimbulkan kesan berpacu sesama penjual atau balapan, dari balapan ini kemudian dikenal dengan nama lontong balap.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep lontong sayur (medan), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lontong isi sayur

Lontong isi sayur

untuk 10 buahBahan :300 gram beras900 ml santan dari 1/2 but
resep Lontong Isi

Lontong Isi

(untuk 5 porsi) Bahan: 500 gram beras, cuci bersih daun
resep Lontong sayur gulai rebung pepaya muda

Lontong sayur gulai rebung pepaya muda

Bahan :3 sdm minyak, untuk menumis 3 lembar daun salam 1 cm
resep Lontong Kare Tahu

Lontong Kare Tahu

Bahan : 4 buah lontong 8 buah tahu pong/ 2 tahu putih besa
resep Lontong Balap

Lontong Balap

BAHAN :5 buah lontong, potong-potong100 gram taoge200 gram t
resep Sup jamur

Sup jamur

Untuk 5 porsiBahan:100 gram jamur tiram, suwir200 gram tahu,
resep Sup kembang kol

Sup kembang kol

Untuk 6 porsiBahan:1 bonggol kecil kembang kol, potong per k
resep Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Untuk 4 porsiBahan :100 gram kacang merah200 gram daging tet
resep Sup Tomat

Sup Tomat

Untuk 4 porsiBahan :150 gram wortel, potong kotak100 gram bu
resep Sop

Sop

Untuk 4 porsiBahan :4 lembar kol, potong-potong2 buah wortel