eresep.com

Resep Soto bandung

By , 2010-04-25 00:00:00
resep Soto bandung
daging


Untuk 5 porsi

Bahan:
2.000 m1 air
500 gram daging sandung lamur
150 gram lobak, diiris tipis
3 cm jahe, dimemarkan
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 blok kaldu sapi
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok teh merica

Bahan pelengkap:
1 tangkai seledri, diiris halus
5 sendok teh bawang merah goreng
100 gram kedelai goreng

Cara membuat:
1. Rebus air dan daging sampai matang. Angkat. Po-tong 2x2 cm dan ukur 1.300 ml air kaldunya. Rebus kembali bersama daging.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan lobak, garam, kaldu sapi, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Soto bandung, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Soto Kuning

Soto Kuning

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 4 bagian250 gram kol,
resep Soto Padang

Soto Padang

Untuk 6 porsiBAHAN2 L air500 g daging sapi has dalam, cuci b
resep Soto ayam otak-otak ikan

Soto ayam otak-otak ikan

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor (580 gram) ayam, dipotong 2 bagi
resep Soto Tegal

Soto Tegal

Bahan:1 ekor ayam dipotong empat bagian2.500 ml air2 lembar
resep Sambal Soto Banjar

Sambal Soto Banjar

Bahan:10 buah cabai rawit, dikukus10 buah cabai merah, dikuk
resep Pepes daging

Pepes daging

untuk 5 porsiBahan:1 kg daging sapi has dalam, potong dadu2
resep  Sate Jeroan Bumbu Kuning

Sate Jeroan Bumbu Kuning

Untuk 10 tusukBahan:300 gram jeroan sapi (babat, usus, paru)
resep Sate Guring Madura

Sate Guring Madura

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sandung lamur sapi, poton
resep Sate Gapit Banyumas

Sate Gapit Banyumas

Untuk 4 tusukBahan:300 gram daging sapi gandik200 ml air, di
resep Sate Dekem

Sate Dekem

Untuk 10 tusukBahan:300 gram babat sapi400 ml air1 lembar da