eresep.com

Sayur asem

By , 2010-05-06 00:00:00
resep Sayur asem
Sup


Untuk 7 porsi

Bahan:

100 gram labu siam, dipotong-potong
5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
150 gram nangka muda, dipotong-potong
2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
50 gram melinjo
25 gram daun melinjo
4 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2.500 ml air

Bumbu halus:
4 butir kemiri, disangrai
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara membuat:
1. Rebus air, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
2. Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
3. Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai matang.
4. Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sayur asem, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Urap Sayuran

Urap Sayuran

Bahan : 1 ikat bayam, siangi 8 lonjor kacang panjang, poto
resep Sayur Asam

Sayur Asam

Bahan:100 gram daging tetelan2.000 ml air2 lembar daun salam
resep Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Untuk 5 porsiBahan :50 gram kacang merah segar4 lembar kol,
resep Lontong Sayur khas Medan

Lontong Sayur khas Medan

Untuk 6 porsiBahan :6 buah lontong siap pakai250 gram daging
resep lumpia sayur

lumpia sayur

BAHAN :12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam giling 
resep Sup ayam jagung

Sup ayam jagung

Untuk 4 porsi Bahan:1 buah paha ayam fillet, rebus, dipotong
resep Sup Ayam asam pedas

Sup Ayam asam pedas

Untuk 4 porsi Bahan:200 gram ayam dada fillet, iris panjang
resep Sup kembang tahu

Sup kembang tahu

Untuk 6 porsiBahan:50 gram kembang tahu, rendam, dipotong-p
resep Sup jamur

Sup jamur

Untuk 5 porsiBahan:100 gram jamur tiram, suwir200 gram tahu,
resep Sup kembang kol

Sup kembang kol

Untuk 6 porsiBahan:1 bonggol kecil kembang kol, potong per k